Voici la recette du gâteau à la mousse au chocolat avec Thermomix, un savoureux gâteau chocolaté facile et simple à réaliser pour un dessert élégant et raffiné. Ingrédients : Pour la génoise : 3 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 15 g de cacao amer 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse au chocolat : 320 g de chocolat noir 300 ml de crème liquide 225 ml de crème liquide entière froide 25 g de sucre en poudre Pour le montage : 1/2 tasse de café sucré du cacao amer Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de pâtes aux poireaux, jambon et ricotta , un bon plat à base de pâte aux poireaux et jambon nappé d’une sauce à la ricotta facile et simple à réaliser pour un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne – 250 g de pâtes 180 g de ricotta 2 œufs 4 blancs de poireaux 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 80 g de jambon en cubes 1/2 verre de vin blanc sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon des…
Voici la recette de la salade chouba , une savoureuse salade à base de filets de maquereau, de betteraves, de carottes, de pommes de terre et de mayonnaise facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts / personne – 2 betteraves rouges cuites 100 g de filets de maquereau fumé 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 2 carottes 1/2 oignon 1 pomme de terre ( 150 g ) sel Préparation : Épluchez les carottes et la pomme de terre puis faites cuire les carottes dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes et la pomme…
Voici la recette du flan à la noix de coco et Caramel au Thermomix, un flan onctueux au bon gout de la noix de coco, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 400 grande de lait concentré sucré ( Recette ici ) 400 g de lait 4 oeufs 100 g de noix de coco râpée caramel liquide selon goût Préparation : Mettez dans le bol les oeufs, le lait, le lait concentré, et la noix de coco puis réglez 30 secondes à la vitesse 4. Versez du caramel liquide dans le fond d’un moule puis versez…
Nous vous présentons un plat idéal pour l’hiver, Purée de pois cassés avec Thermomix. Economique, délicieux et facile à faire, à accompagner par des saucisses ou de la viande hachée. Ingrédients : 200 g de pois cassés 1 oignon 2 carottes 50 g de lardons, fumés 1 bouillon cube de bœuf 20 g d’huile d’olive 500 g d’eau Sel et poivre Préparation : Mettez l’oignon dans le bol du Thermomix après l’avoir peler et couper en deux, puis ajoutez-y les carottes coupées en morceaux, et mixez 6 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’huile, puis faites cuire 6 minutes à 100° et…
Voici la recette de la Flamiche picarde aux poireaux et jambon , une délicieuse quiche aux poireaux et au jambon, très facile à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 7 pts/ personne – 1 pâte brisée légère ( Recette Ici ) 6 blancs de poireaux 150 g de jambon blanc dégraissé, découenné 30 cl de crème fraîche à 4% 2 œufs 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, Poivre Préparation : Lavez et coupez les blancs de poireaux en rondelles puis faites-les revenir 5 minutes dans une poêle avec l’huile…
Voici la recette de gratin de pâtes aux épinards et à la béchamel, un bon plat au goût doux et délicieux à base d’épinards frais, très facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 12 pts / personne – 320 g de pâtes 400 g d’épinards frais 4 cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 500 ml de lait 40 g de maïzena Sel, poivre, muscade. Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon le temps indiqué dans le paquet. Dans une poêle chauffez l’huile…
Voici la recette du tartare de légumes, un bon tartare de légumes croquants facile et simple à réaliser pour une entrée ultra vitaminée. Ingrédients pour 2 personnes : – 6 pts / personne – 1 carotte 1 avocat de 100 g 1/2 fenouil 1 céleri jus de 1 citron 1 cuillère à café de poudre de gingembre 2 cuillères à café d’huile d’olive 50 g de pain complet sel, poivre Préparation : Épluchez les légumes puis coupez-les en dés et mettez dans un saladier. Coupez le pain en dés puis mettez-le dans le saladier. Épluchez l’avocats puis coupez en 2…
Voici la recette des carottes à la carbonara au Thermomix, plat complet à base de carottes et de lardons nappé d’une bonne sauce carbonara, très facile pour un repas léger. Ingrédients : 6 carottes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 200 g de lardons 2 jaunes d’œufs 1/2 bouillon cube de légumes 40 g d’eau 30 g de beurre 1 oignon du poivre Préparation : Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles. Mettez dans le bol l’oignon puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le beurre, les lardons puis réglez 3 minutes à 100° à la vitesse…
Voici la recette des endives braisées à la sauce moutarde, un délicieux gratin d’endives enroulées dans des tranches de jambon et napées d’une bonne sauce à la moutarde. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 4 endives 200 g de tranches de jambon 200 g de pommes de terre 40 g de moutarde 100 ml de crème fraîche à 4% 3 cuillères à soupe de lait écrémé 90 g de gruyère râpé sel, poivre. Préparation : Coupez la base des endives avec un couteau, lavez-les et coupez-les en deux puis faites-les cuire 30 minutes à la…