L’un des plats les plus facile à faire pour avec Cookeo, voici le méthode pour faire des pommes de terre sautées, ingrédient idéal pour accompagner un plat de viande ou de poisson. Ingrédients 250 g de pommes de terre coupées en morceaux 1 oignon de taille moyenne émincé 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 bouillon cube de poulet 5 cl d’eau Préparation En mode dorer, faites revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile pendant quelques minutes, puis ajoutez les pommes de terre et laissez dorer 10 minutes. Ajoutez le bouillon cube, les 5 cl d’eau, ensuite mettez en cuisson rapide pendant…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des croques-monsieur , un délicieux sandwich gratiné au four facile et rapide à réaliser pour un repas accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 12 tranches de pain de mie 100 g de jambon blanc dégraissé 120 g d’ emmental allégé à 15% ( 6 tranches ) 40 g de gruyère allégé râpé Pour la sauce béchamel: 200 ml de lait écrémé 20 g de maïzena sel, poivre, muscade Préparation : Préparez la béchamel, mettez dans une casserole le lait et la maïzena puis laissez épaissir en remuant. Ajoutez le sel, le poivre et la…
Voici la recette des boulettes de ricotta à la sauce tomate au Thermomix, un bon plat facile et simple à réaliser pour un repas familial léger et très bon, une autre façon de consommer du fromage. Ingrédients : 250 g de ricotta égouttée 80 g de pain émietté ou de chapelure 70 g de parmesan 1 oignon 1 œuf 1/2 cuillère à café de sel 400 ml de coulis de tomate 1 gousse d’ail 15 g d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Laissez égoutter la ricotta 30 minutes dans un passoire ou un chinois. Mettez dans le bol le ricotta,…
Voici la recette d’escalope de veau milanaise, de savoureuse escalope pannée au four, facile et rapide à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalope de veau fine ( 120 g chacune ) 50 g de chapelure 20 g de parmesan 20 g de farine 1 œuf sel, poivre Préparation : Prenez 3 assiettes mettez dans la première la farine, dans la deuxième l’œuf battu puis dans la troisième la chapelure mélangée avec le parmesan. Passez les escalopes dans la farine, puis dans l’œuf et dans le mélange chapelure et parmesan. Ensuite…
Voici la recette du bavarois aux 3 chocolats avec Thermomix, un délicieux entremet facile et simple à faire, à base d’une génoise au cacao une mousse au chocolat noir, une mousse au chocolat au lait et une mousse au chocolat blanc. Ingrédients : Pour la génoise : 2 oeufs 50 g de sucre en poudre 15 g de farine 20 g de cacao en poudre non sucré 1 pincée de sel Pour la chantilly : 480 g de crème fraîche entière froide ( 160 g pour chaque couche ) Pour la mousse au chocolat noir : 100 g de chocolat noir…
Voici la recette de la crème brûlée aux pommes avec Thermomix, recette d’une délicieuse crème onctueuse parfumée à la vanille avec une couche de pommes, fondantes facile et simple à réaliser pour un dessert bien gourmand. Ingrédients : 3 pommes 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche entière 140 g de sucre 3 oeufs + 1 jaune d’œuf 1 cuillère à café d’extrait de vanille 40 g de cassonade Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les oeufs, le jaune d’œuf et le sucre et réglez 10 minutes à la…
Voici la recette du riz basmati au curry et légumes, un savoureux plat à base de riz et de bons petits légumes parfumé au curry, facile et simple à faire pour accompagner un plat de poisson. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de riz basmati 2 cuillères à café de curry 2 échalotes 200 g de petits pois 4 petites courgettes 2 carottes 3 cuillères à soupe de sauce soja 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 bouillon cube de légumes dégraissé 3 verres d’eau sel, poivre Préparation : Lavez puis râpez les carottes et les courgettes, et hachez…
Voici la recette des lasagnes aux artichauts, champignons et jambon, un délicieux plat de lasagne facile et simple à réaliser pour un repas léger accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 240 g de feuilles de lasagne précuites 1 oignon 1 gousse d’ail 500 g de cœurs d’artichauts 200 g de champignons 300 g de jambon blanc dégraissé 50 g de parmesan râpé 40 g de gruyère allégé râpé Sauce béchamel légère: 600 ml de lait écrémé 50 g de maïzena muscade, sel, poivre Préparation : Rincez les champignons puis émincés-les. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis…
Voici la recette des cookies au yaourt à 2 sp, de savoureux cookies légers, sans matière grasse et bien croustillants, faciles et simple à faire pour le goûter. Ingrédients pour 25 cookies : – 2 sp / cookie 260 g de farine 40 g d’édulcorant 120 g de yogourt nature 0% 1 œuf zeste de 1 citron 1 cuillère à café d’essence de vanille 1 pincée de bicarbonate de soude 70 g de pépites de chocolat Préparation : Mettez dans un saladier la farine puis ajoutez au centre le yaourt, l’œuf, le zeste de citron, la bicarbonate et l’essence de…
Voici la recette des cookies aux pommes avec Thermomix, de délicieux cookies croustillants et fondants, faciles et simples à faire pour un goûter sain et gourmand qui plaira à vos enfants. Ingrédients : 1 œuf 100 g de beurre mou 100 g de sucre roux 250 g de farine 1 pomme jus de citron 1 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les pommes puis coupez-les en petits cubes, et mettez dans un saladier. Ajoutez le jus de citron mélangez et gardez de côté. Mettez dans le bol du thermomix le sucre et…