Voici La recette de la bûche forêt noire, un dessert festif et raffiné, mêlant génoise chocolatée, cerises juteuses et chantilly légère, pour une touche de gourmandise à votre table de fête. Ingrédients pour 10 parts : 3 oeufs 50 g de sucre 90 g de farine 1 cuillère à soupe de levure chimique Du cacao en poudre 1 gros pot de griottes 3 boites de crème fraiche 3 sachets de cremfix Pour le sirop : 50 g de sucre de coco 5 Cl d’eau 2cl de kirch Préparation : Préparer la génoise 2 jours avant la conserver au frigo :…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette du dessert léger de Noël, un savoureux dessert léger facile et simple à faire pour finir votre repas de fête. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de yaourt grec 0% 250 g de compote de pommes 100 ml de crème fouettée à 35% de mg 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de cannelle du Granola Préparation : Mélangez le yaourt avec un sachet de sucre vanillé. Répartissez-le dans 4 verrines. Étalez la compote de pommes dessus. Battre la crème avec le deuxième sachet de sucre vanillé jusqu’à consistance ferme. Étalez la crème sur la compote…
Voici La recette du pâté de jambon, un savoureux pâté idéal pour accompagner des tranches de pain frais, enrichir vos apéritifs ou apporter une touche gourmande à vos repas en famille ou entre amis Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 150 g de fromage frais 0% 150 g de jambon blanc dégraissé 100 g de jambon cru dégraissé 2 cuillères à soupe de crème de cuisson à 4 % de mg 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence poivre Préparation : Dans le bol d’un mixeur ou hachoir, ajoutez tous les ingrédients et mélangez bien jusqu’à…
Voici La recette du cake léger citron et pavot, un savoureux cake moelleux et parfumé, alliant la fraîcheur du citron à la douceur des graines de pavot, pour un plaisir gourmand et léger. Ingrédients pour 10 parts : 4 pts / part – 250 g de fromage blanc 0% ou skr 0% 100 g de farine 100 g de maïzena 3 œufs 2 citrons 40 g de sucre de coco 3 cuillères à soupe de graines de pavot 1 sachet de levure chimique Préparation : Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez la ricotta, le jus et le zeste…
Voici La recette des côtes de porc à la moutarde, un plat de viande tendre, nappée d’une sauce crémeuse à la moutarde, parfaite pour un repas réconfortant. Ingrédients pour 4 personnes : 4 côte de porc 3 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 4 tiges d’ estragon 1 cuillère à soupe d’ huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Verser les moutardes dans un mixer et l’estragon. Mixer 2 minutes. Mettre la viande dans un plat à gratin et badigeonner de moutarde à l’estragon. Verser l’huile d’olive dessus et enfourner pendant 40 minutes.
Voici La recette de la Couronne feuilletée Provençale, une délicieuse association de saveurs méditerranéennes, nichée dans une pâte feuilletée croustillante, idéale pour un apéritif ou un repas gourmand. Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée allégée 1 à 2 tomates 125 g de mozzarella 3 cuillères à soupe de pesto Quelques feuilles de basilic Herbes de Provence 1 jaune d’œuf pour la dorure. Sel, poivre Préparation : Coupez les tomates et les mozzarella en rondelles. Rincez, séchez et ciselez les feuilles de basilic. Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez votre pâte feuilletée puis placez-la sur une plaque de four…
Voici La recette des soupe de lentilles aux légumes, une bonne soupe saine, riche en saveurs et en fibres, parfaite pour un repas réconfortant et équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 230 g de lentilles 50 ml de purée de tomates 4 tomates cerises 2 carottes 1 branche de céleri 2 pommes de terre au goût huile d’olive 1 cube de bouillon sel, poivre Préparation : Faites tremper les lentilles la veille. Faites-les cuire dans l’eau bouillante pendant 30 minutes. Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en cubes. Mettez les lentilles…
Voici La recette des Cookioches allégées, une fusion gourmande entre cookie et brioche, légère et moelleuse, idéale pour un goûter équilibré et sans culpabilité Ingrédients pour 12 cookioches : 3 pts / cookioche – 180 g de farine 2 banane 100 g de pépites de chocolat 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 1 cs de huile de coco 10 g de sucre de coco 1 cc d’ extrait de vanille liquide Préparation : Ecraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Faire fondre l’huile de coco. Verser tous les ingrédients dans un saladier. Bien mélanger l’ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte…
Voici La recette des Salade coquillettes jambon, une savoureuse salade à base de pâtes fondantes, dés de jambon, fines herbes et une touche de moutarde pour un repas frais et convivial. Ingrédients pour 4 personnes : 10 pts / personne – 300 g de coquillettes 200 g de jambon blanc cuit 2 cuillère à soupe de fines herbes 2 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillères à soupe de vinaigre blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation : Remplir une casserole d’eau et la porter à ébullition. Cuire le temps indiqué pour que les pâtes…
Voici La recette du cannellonis au saumon WW, un plat à base de cannellonis garnie d’une farce onctueuse au saumon et d’une sauce crémeuse, parfaite pour un repas gourmand et convivial Ingrédients pour 4 personnes : 12 cannellonis à farcir 250 g de saumon 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de moutarde 10 cl de lait 2 œufs 30 g de parmesan 30 g de gruyère du basilic sel, poivre Préparation : Pelez la gousse d’ail, rincez rapidement le basilic sous l’eau. Hachez l’ail, le basilic et le saumon. Mélangez le tout avec la moutarde, le sel et le…