Voici La recette de la Tarte thon tomate et moutarde, une savoureuse tarte légère, facile à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte brisée légère 2 boîtes de thon 2 tomates 3 cuillères à soupe de moutarde 150 g de fromage blanc 0% 2 œufs 2 cuillères à soupe de lait sel, poivre Préparation : Etaler la pâte sur un moule à quiche, piquer le fond de la pâte, puis recouvrir le fond avec la moutarde. Emietter le thon et le répartir sur le fond de la pâte. Laver les tomates et les essuyer, puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici La recette du gâteau semoule parfumé au citron, un bon gâteau léger sans matière grasse et sans sucre facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 120 g de semoule 2 yaourt 0% zeste et jus de 1 citron 4 œufs 1 cuillère à soupe de sirop d’agave 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Dans un saladier battez les jaunes d’œufs avec le yaourt et le sirop d’agave puis ajoutez le jus et zeste râpé de citron et mélangez bien.…
Voici La recette de la béchamel légère à seulement 1 SmartPoint, une bonne béchamel allégée, parfaite pour gratins, lasagnes ou légumes. Ingrédients pour 2 personnes : 1 point / personne – 250 ml de lait écrémé 10 g de fécule de maïs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1 pincée de sel Poivre Noix de muscade Préparation : Versez 200 ml de lait dans une casserole, salez au goût et parfumez avec de la muscade râpée et du poivre. Commencez par vous réchauffer doucement. Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs dans le reste du lait…
Voici la recette du gâteau fromage blanc et myrtilles, un savoureux gâteau léger et fondant qui associe la douceur du fromage blanc à la fraîcheur des myrtilles, facile et simple à réaliser pour un dessert fruité. Ingrédient pour 4 personnes : 300 g de myrtilles (fraîches ou surgelées) 500 g de fromage blanc 3 œufs 50 g de sucre de coco 30 g de Maïzena 1 citron bio Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Râper le zeste du citron bio puis réserver. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc avec le sucre et les jaunes d’œufs. Ajouter ensuite le…
Voici la recette du gratin des coquillettes au jambon et gruyère, de savoureuse pâtes fondantes, avec du jambon et du fromage gratiné, facile à réaliser et idéal pour un repas familial rapide et délicieux. Ingrédient : 300 g de coquillettes 175 g de jambon blanc 50 g de gruyère 100 g de gruyère râpé 10 cl de crème liquide sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Gardez-les al dente et égouttez-les. Versez les pâtes dans un bol, ajoutez immédiatement la crème (les pâtes doivent être encore très chaudes) puis mélangez. Ajoutez les…
Voici La recette de la purée de butternut, une bonne purée légère et onctueuse , facile et simple à préparer parfaite en accompagnement ou comme plat léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de courge butternut ½ verre de lait écrémé 80 g de parmesan râpé 60 g de beurre allégé Noix de muscade râpée au goût Sel au goût Préparation : Lavez bien le potiron et faites-le cuire au four ou à la vapeur avec toute la peau. Une fois cuit, retirez le zeste et les graines et mixez la pulpe avec un mixeur plongeant. Mettez la pulpe…
Voici la recette des muffins au chocolat en seulement 10 minutes, moelleux, gourmands et faciles à réaliser, ces muffins rapides sont parfaits pour une pause sucrée ou un dessert express. Ingrédients : 190 g de farine 50 g de sucre de coco 20 g de cacao amer 12 cl de lait 5 cl d’huile 1 œuf 10 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Battez les œufs avec le sucre puis ajoutez le lait et l’huile et mélangez. Ajoutez la farine, pincée de sel, le cacao et la levure puis mélangez bien. Ensuite ajoutez les pépites de…
Voici La recette du flan salé aux poireaux bleu et jambon, un savoureux flan salé léger qui marie la douceur du poireaux et , le goût prononcé du bleu, facile à réaliser et idéal pour un dîner léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 blancs de poireaux (700g) 1 oignon 4 œufs 200g de yaourt soja nature 200g jambon cuit sans nitrites 120g bleu d’auvergne 10cl lait amandes non sucré 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Du sel et du poivre Préparation : Epluchez l’oignon et coupez-le finement. Faites le cuire dans 1 CS d’huile à la poêle. Lavez les…
Voici La recette du curry de potimarron, un savoureux plat léger, parfait pour un repas automnal réconfortant, tout en restant équilibré. Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de potimarron 1 oignon 2 gousses d’ail 1 CàC de pâte de curry 1 CàS de curry en poudre 1 CàS de beurre de cacahuète 20 cl de crème de coco 10 cl d’eau Préparation : Bien laver le potimarron, l’évider et le détailler en dés sans l’éplucher s’il est bio. Éplucher et hacher finement les gousses d’ail et l’oignon. Dans une sauteuse, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire…
Voici La recette des biscuits à la citrouille et amande WW, de savoureux biscuits légers sans beurre à la citrouille et bien parfumé, facile et simple à réaliser pour le goûter. Une excellente recette à base de purée de citrouille. J’aime la façon dont la citrouille donne du moelleux aux biscuits sans pour autant dominer les saveurs. Ingrédients pour 8 personnes : 120 g de purée de citrouille 250 g de farine 100 g de poudre d’amandes 30 ml de sirop d’agave 20 ml d’huile de coco 1 œuf moyen 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à…