Voici la recette de la ragoût de boeuf aux légumes , un bon plat de boeuf mijoté aux carottes, aux pommes de terre, au céleri et aux petits pois facile et simple à réaliser pour un repas complet. Ingrédients pour 2 personnes : – 9 pts / personne – 250 g de viande de boeuf ( jumeau ) 1 céleri 200 g de pomme de terre 1 carotte 1 oignon 150 g de petits pois 2 cuillères à soupe de vin blanc 300 ml de bouillon de légumes 20 g de farine 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du porc au caramel avec Thermomix, un savoureux plat de porc sucré-salé facile et simple à faire pour un repas familial. Ingrédients : 700 g échine de porc 4 oignons 1 cuillère à soupe de mélange de 4 épices 100 g de bouillon de poulet 40 g de beurre salé 20 g d’huile d’olive 50 g de sucre semoule 40 g de sauce soja salée sel, poivre Préparation : Épluchez le soignons puis coupez-les en 4 et mettez-les dans le bol et réglez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le beurre puis réglez 15 minutes à la…
Voici la recette de la tarte aux poireaux et curry , une savoureuse tarte, très parfumée, facile et rapide à préparer pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : – 6 pts / personne – 1 pâte brisée légère ( Recette ici ) 3 poireaux 25 cl de crème fraîche à 4% 2 cuillères à soupe de de curry 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 200°C. Coupez les poireaux en rondelles puis faites-les revenir dans l’huile d’olive pendant 3 minutes. Ajoutez le curry, le sel, poivre puis remuez et laissez cuire…
Voici la recette de clafoutis aux poires avec Thermomix, un délicieux clafoutis léger et savoureux, facile et simple à réaliser pour un dessert. Ingrédients : 5 poires 3 oeufs 100 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 200 g de lait 20 cl de crème liquide 60 g de maïzena Préparation : Préchauffez le four 200°C. Épluchez puis coupez les poires en tranches. Dans le bol mettez le lait, la crème, le sucre, les oeufs, la maïzena, le sucre et le sucre vanillé puis réglez 1 minute à la vitesse 5. Disposez les poires dans un moule puis…
Voici la recette du gratin léger de fenouil, un savoureux gratin léger sans béchamel, facile et rapide à réaliser pour accompagner vos plat de viande ou de poisson. Ingrédients pour 2 personnes : 3 fenouils 60 g de gruyère allégé râpé 30 g de chapelure 1 cuillère à café d’huile d’olive se, poivre Préparation : Coupez le fenouil en quartiers et retirez les grosses fibres puis faites-le cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Huilez votre plat à gratin avec l’huile d’olive puis déposez le fenouil égoutté puis saupoudrez la chapelure et parsemez de fromage râpé. Ensuite enfournez 20…
Voici la recette du rougail de saucisses au Thermomix, un bon plat mijoté de l’île de la Réunion, savoureux et très parfumé, facile et rapide à préparer pour un repas familial. Ingrédients : 6 saucisses fumées ou 4 saucisses fumées de type Montbéliard 3 oignons 4 gousses d’ail 600 g tomates pelées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de curcuma en poudre 1 cuillère à café de gingembre moulu 2 dosettes de safran 1 feuille de laurier sel, poivre Préparation : Piquez les saucisses et faites les cuire dans de l’eau bouillante pendant 8 à 10 minutes…
Voici la recette de la salade de chou Coleslaw, une bonne salade facile et simple à faire à base de chou cru et de carotte avec une délicieuse sauce onctueuse au yaourt et mayonnaise. Ingrédients pour 2 personnes : 150 g de chou blanc 150 g de carottes 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 3 cuillères à soupe de yaourt nature à 0% 1/2 cuillère à café de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre balsamique blanc sel, poivre Préparation : Épluchez puis râpez les légumes. Dans un bol mettez la mayonnaise, le yaourt, la moutarde et le vinaigre…
Voici la recette de cuisses de poulet aux tomates et aux oignons , un bon plat mijoté facile et simple à réaliser pour un repas léger, accompagné d’une salade. Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de cuisses de poulet sans peau 1 oignon 3 cuillères à soupe de vin blanc 2 gousses d’ail 400 g de tomates concassées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du basilic sel, poivre Préparation : Épluchez puis émincez l’oignon et l’ail. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez les morceaux de poulet puis laissez dorer 3 minutes sur toutes…
Voici la recette inratable pour réussir la génoise haute ( 9 cm ) au Thermomix, une génoise haute, moelleuse et légère, facile et simple à faire pour réaliser des gâteaux à plusieurs couches. Ingrédients : 5 œufs 150 g de sucre 1 cuillère à café d’extrait de vanille 4 cuillères à soupe d’eau 4 cuillères à soupe d’huile 60 g de maïzena 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les œufs, le sucre, l’extrait de vanille, pincée de sel et l’eau…
Voici la recette de quiche aux poireaux et au thon en pâte filo, une délicieuse quiche légère en croûte de pâte filo, crémeuse et surtout facile à faire pour un repas gourmand et léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 feuilles de pâte Filo 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 boîte de thon au naturel 2 poireaux 80 ml de bouillon de légumes 2 oeufs 100 ml de lait écrémé 50 ml de crème fraîche à 4% de mg 30 g de gruyère allégé râpé sel, poivre Préparation : Lavez puis coupez les poireaux en rondelles. Dans une poêle…