Voici la recette des muffins aux blancs d’oeufs avec Thermomix, délicieux petits gâteaux parfumés au citron, moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, faciles à faire pour le goûter, et idéals pour utiliser le reste de blancs d’œufs. Ingrédients : 75 g de blancs d’œufs 75 g de sucre 20 g de maïzena 80 g de farine 40 ml d’huile 1/2 sachet de levure chimique zeste de 1 citron râpée Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Insérez le fouet dans le bol puis mettez les blancs d’œufs avec une pincée de sel puis réglez 4 minutes à la vitesse…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du brownie aux bananes et chocolat à 3 SP, un délicieux gâteau léger avec un goût chocolaté intense, facile et simple à réaliser pour le dessert ou le goûter. Ingrédients pour 10 parts : – 3 sp / part – 3 bananes 4 oeufs 90 g de chocolat noir 250 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à soupe de cacao amer Préparation : Préchauffez le four à 180°C Epluchez puis coupez la banane en morceaux. Dans un mixeur mettez les bananes puis mixez,…
Voici la recette du clafoutis de chou-fleur au chorizo , un savoureux clafoutis salé et léger, à servir en entrée ou en plat principal accompagné d’une bonne salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 6 pts / personne – 1 chou-fleur 90 g de chorizo 2 œufs 200 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de farine 90 g de gruyère sel, poivre Préparation : Lavez et coupez le chou-fleur en bouquets puis faites le cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Mettez les bouquets de chou-fleur dans un plat à four puis parsemez de chorizo coupé en tranches.…
Voici la recette des bonbons gélifiés à l’orange au Thermomix, de délicieux bonbons légers, vitaminés et parfumés à l’orange, citron et vanille facile et simple à faire pour un goûter les enfants. Ingrédients : 180 ml de jus d’orange 20 ml de jus de citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille 120 g de sucre 15 g de gélatine Préparation : Mettez dans le bol le jus d’orange, le jus de citron, le sucre et la vanille puis réglez 10 minutes à 100° à la vitesse 1. Trempez la gélatine l’eau pendant quelques minutes. A la sonnerie ajoutez la gélatine…
Voici la recette des gratin de pâtes aux légumes , un savoureux plat à base de bon légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 260 g de pâtes 1 oignon 1 gousse d’ail 2 poivrons rouge et vert 1 courgette 200 g d’épinards 1/2 verre d’eau 100 g de jambon en dés 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre, origan Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le…
Voici la recette de la purée de pomme de terre au jambon et mozzarella, une purée légère sans matière grasse facile et simple à réaliser pour servir en accompagnement avec du poisson ou de la viande. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 pts / personne – 600 g de pommes de terre 150 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de crème fraîche à 4% 10 g de parmesan 80 g de mozzarella allégée 80 g de jambon blanc sel, poivre Préparation : Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans l’eau bouillante salée pendant 30 minutes.…
Voici la recette du gâteau à la mousse au chocolat avec Thermomix, un savoureux gâteau chocolaté facile et simple à réaliser pour un dessert élégant et raffiné. Ingrédients : Pour la génoise : 3 oeufs 60 g de sucre 40 g de farine 15 g de cacao amer 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse au chocolat : 320 g de chocolat noir 300 ml de crème liquide 225 ml de crème liquide entière froide 25 g de sucre en poudre Pour le montage : 1/2 tasse de café sucré du cacao amer Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez…
Voici la recette du gratin de pâtes aux poireaux, jambon et ricotta , un bon plat à base de pâte aux poireaux et jambon nappé d’une sauce à la ricotta facile et simple à réaliser pour un repas complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 10 pts / personne – 250 g de pâtes 180 g de ricotta 2 œufs 4 blancs de poireaux 3 cuillères à café d’huile d’olive 1 oignon 2 gousses d’ail 80 g de jambon en cubes 1/2 verre de vin blanc sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon des…
Voici la recette de la salade chouba , une savoureuse salade à base de filets de maquereau, de betteraves, de carottes, de pommes de terre et de mayonnaise facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts / personne – 2 betteraves rouges cuites 100 g de filets de maquereau fumé 2 cuillères à soupe de mayonnaise allégée 2 carottes 1/2 oignon 1 pomme de terre ( 150 g ) sel Préparation : Épluchez les carottes et la pomme de terre puis faites cuire les carottes dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes et la pomme…
Voici la recette du flan à la noix de coco et Caramel au Thermomix, un flan onctueux au bon gout de la noix de coco, facile et simple à réaliser pour un dessert gourmand. Ingrédients : 400 grande de lait concentré sucré ( Recette ici ) 400 g de lait 4 oeufs 100 g de noix de coco râpée caramel liquide selon goût Préparation : Mettez dans le bol les oeufs, le lait, le lait concentré, et la noix de coco puis réglez 30 secondes à la vitesse 4. Versez du caramel liquide dans le fond d’un moule puis versez…