Voici la recette des gratin de pâtes au chèvre et jambon, un bon plat facile et idéal pour un repas complet accompagné d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : – 13 sp / personne – 300 g de pâtes 200 g de lardons 100 g de chèvre frais 1 oignon 25 cl de crème fraîche à 5% de mg 50 g de gruyère râpé Sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indication du paquet. Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon haché pendant quelques minutes. Ajoutez les lardons puis laissez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du jus ACE (carotte, orange, citron) au Thermomix, un bon cocktail vitaminé à base de carottes, d’oranges et de citrons, facile à réaliser et parfait au petit déjeuner. Ingrédients : 1 carotte 2 oranges à jus 1 citron 30 g de sucre 500 g d’eau Préparation : Épluchez les carottes, pelez les oranges et le citron puis lavez-les et coupez le tout en morceaux. Mettez dans le bol du Thermomix le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 7. Ajoutez les oranges, le citron et la carotte puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez l’eau…
Voici la recette des crêpes légères au jambon et fromage, de savoureuses crêpes farcies au jambon et fromage, très faciles à réaliser et idéales pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 8 pts / personne – 200 g de farine 1 œuf 1/2 l de lait écrémé 1 cuillère à soupe de rhum 2 cuillères à café d’huile 1 pincée de sel 200 g de jambon en tranche 100 g de gruyère allégé râpé. Préparation : Dans un saladier tamisez la farine, puis ajoutez le sel et l’œuf. Incorporez le lait puis mélangez bien pour obtenir une…
Voici la recette des haricots blancs à la provençale, un bon plat riche et gourmand très facile à réaliser pour accompagner un filet de viande ou du poisson sauté. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 pts / personne – 600 g d’haricots blancs 1 oignon 2 courgettes 2 gousses d’ail 40 cl de coulis de tomate 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre. Préparation : Épluchez et hachez l’oignon et l’ail puis coupez les courgettes en morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez les haricots, les courgettes, le…
Voici la recette des croissants briochés au Thermomix, croissants moelleux, très facile à réaliser pour le petit déjeuner ou le goûter et moins gras que les croissants à la pâte feuilletée. Ingrédients : 530 g de farine 200 g de lait 2 oeufs 80 g de beurre 100 g de sucre 1 cuillère à café d’arôme de vanille 15 g de levure de boulanger 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf + un peu de lait Préparation : Mettez la levure et le lait puis réglez 2 minutes à 37° à la vitesse 2. Ajoutez la farine, le sucre, l’arôme…
Voici la recette du filet mignon aux courgettes et cumin, plat complet à base de viande et légumes, très facile à réaliser et parfait pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne – 500 g de filet mignon 1 oignon 1 gousse d’ail 3 courgettes 500 g de tomates concassées 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Épluchez puis hachez l’oignon et l’ail ensuite coupez les courgettes en morceaux. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon et l’ail pendant 3 minutes. Ajoutez…
Voici la recette du moelleux au chocolat à 0 pts, un délicieux gâteau sans farine et sans matière grasse, idéal pour le goûter. Ingrédients pour 6 personnes : – 0 pts / personne – 3 bananes 3 oeufs 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Préparation : Dans un saladier écrasez les bananes à la fourchettes puis ajoutez les oeufs et fouettez bien. Ensuite ajoutez le cacao et mélangez bien. Répartissez la préparation dans des moules puis enfournez 10 à 12 minutes à 200°C.
Voici la recette du délice pommes spéculoos au Thermomix, un délicieux gâteau facile à réaliser avec une base croustillante aux spéculoos, une couche de pommes caramélisées et une couche crémeuse aux spéculoos. Ingrédients : Pour le croustillant aux spéculoos : 200 g de biscuit spéculoos 60 g de cassonade 100 g de beurre Pour la compote de pommes : 600 g de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire 100 g de sucre 50 g de beurre Crémeux au spéculoos : 5 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 2 sachets de sucre vanillée 3 feuilles de gélatine alimentaire 300 g de…
Voici la recette de la choucroute au saumon légère, un bon plat savoureux et gourmand, très facile à préparer et idéal pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : – 1 pts / personne – 500 g de choucroute crue 4 pavés de saumon de 120 g 1 oignon 15 cl de vin blanc 20 cl d’eau 1 cuillère à soupe de baies genièvre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du thym sel, poivre. Préparation : Épluchez et émincez l’oignon puis rincez la choucroute. Dans une cocotte chauffez l’huile d’olive puis faites revenir d’oignon pendant 3 minutes.…
Nesquik Maison au Thermomix, une recette inratable pour réaliser vous même votre poudre chocolatée, parfaite à déguster au petit déjeuner avec du lait froid ou chaud. INGRÉDIENTS : 200 g de chocolat noir froid 250 g de chocolat au lait froid 40 g de cacao en poudre non sucré 50 g de sucre 10 g de maïzena PRÉPARATION : Placez les chocolats 10 minutes au congélateur avant de commencer la préparation. Mettez les morceaux de chocolat noir et chocolat au lait dans le bol du Thermomix puis mixez 6 secondes à la vitesse turbo puis 10 secondes à la vitesse…