Voici la recette de clafoutis au brocoli et lardons léger, un délicieux clafoutis salé facile et rapide à faire pour un bon repas du soir accompagné d’une petite salade. Ingrédients pour 5 personnes : – 6 points / personne – 500 g de brocoli 150 g de lardons fumés 3 œufs 300 ml de lait écrémé 1 cuillère à soupe de crème fraîche allégée 60 g de maïzena 40 g de parmesan râpé sel, poivre Préparation: Faites cuire les morceaux de brocoli dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis égouttez-les. Dans une poêle faites revenir les lardons sans matière…
Auteur/autrice : sukeina
la recette des Pennes sauce poireaux avec Cookéo, pour 3 personnes, avec fromage et jambon. Un plat complet et simple à faire. Ingrédients: 4 blancs de poireaux 3 Morceaux de fromage genre vache qui rit 200 g de râpé de jambon 1 bouillon de légumes 250 ml d’eau 1 paquet de penne Préparation: Émincez le poireau en le coupant d’abord en 2 puis en ½ rondelles, puis mettez-les dans la cuve et faites-les dorer le temps du préchauffage. Ajoutez le râpé de jambon et faites dorer 3 minutes. Ajoutez ensuite le bouillon et l’eau, puis lancez une cuisson rapide pendant 10…
Voici la recette des Donuts allégés avec Thermomix, des donuts moelleux, faciles à faire qui se font cuire dans la machine à donuts, parfaits pour le goûter. Ingrédients : 160 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 cuillères a soupe d’huile 150 ml de lait pincée de sel Préparation: Dans le bol du Thermomix mettez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine, la levure, l’huile puis réglez 2 minutes à la vitesse 4 en versant le lait petit à petit par l’orifice. Mettez…
Voici la recette de la Moussaka légère , un délicieux plat grec facile à réaliser à base d’aubergines, de viande hachée, sauce tomate et béchamel. Ingrédients pour 4 personnes : – 3 points / personne – 250 g de viande hachée de boeuf 5% 4 aubergines 300 g de tomate concassée 1 oignon 1 gousse d’ail quelques brins de ciboulette 2 cuillères à café d’huile d’olive 1/4 de l d’eau du fromage râpé gruyère allégé Pour la béchamel : 1/2 l de lait écrémé 3 cuillères à soupe de maïzena pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation: Découpez les…
le Poulet aux choux de Bruxelles et à la sauce moutarde sera l’un de vos plat préféré lors de vos repas de famille du weekend. des poitrines de poulet marinés dans une sauce onctueuse et des choux de Bruxelles sautés, accompagnés de pommes de terre au romarin. Ingrédients: 4 Portions – 5 SP / portion 480 g de poitrine de poulet désossées et sans peau 1 bouillon de poulet dégraissé dilué dans 25 cl d’eau 10 cl de cidre 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de beurre allégé 4 cuillères à café d’huile d’olive Du sel et…
Ce Mijoté d’haricots blancs, légumes et oeufs est riche en vitamines, idéal pour les petits budgets, et une excellente façon de résoudre la problématique: quoi de dîner? Les œufs ajoutent une grande quantité de protéines et conservent l’état végétarien du plat. Ingrédients: 4 portions – 4 SP / portion 4 cuillères à café d’huile d’olive 1 petit oignon haché et pré-cuit 2 cuillères à soupe d’ail émincé 120 g de champignons 3 tomates hachées 1 bouillon de légumes dégraissé 1 boîte d’haricots blancs, rincés et égouttés 100 g d’épinards 4 gros œufs 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Sel et poivre Préparation:…
Voici une recette qui s’inscrit dans la légèreté, Pâtes au jambon et asperges avec Cookéo. Ne prend pas beaucoup de temps de préparation et très facile à faire, ingrédients pour 4 personnes. Ingrédients: 240 g de pâtes crues 500 g d’asperges égouttées en bocal 500 g de champignons de paris frais émincés 100 g de jambon blanc en dés ou en lamelles 25 cl de lait demi-écrémé 1/2 tablette de bouillon, dilué dans 25 cl d’eau 125 g de fromage frais 1 cuillère à café de Paprika en poudre 1 cuillère à café d’huile Quelques brins de ciboulette ciselée Du sel…
Voici la recette du Gâteau au chocolat avec farine de riz, un gâteau très facile fait de farine de riz et de fécule de maïs, sans farine de blé, sans levure et même sans produits laitiers. Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre de canne 50 g d’huile d’olive 70 g de farine de riz 35 g de fécule de maïs (maïzena) 15 g de cacao amer 15 g de lait de soja Préparation: Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Placez le fouet et mettez les blancs d’oeufs dans le bol, puis battez à la vitesse 3 pendant environ 3 minutes, ensuite…
Cette recette est parfaite pour inaugurer l’automne: elle est assez copieuse et légère en même temps. Associez-la à une salade de chou ou à un pain croustillant à grains entiers pour un repas léger et rassasiant. Voici la recette du Mijoté de poulet, de lardons et de pommes de terre. Ingrédients: 5 portions – 6 SP / Portion 150 g de lardons fumés coupés en dés 400 g de cuisses de poulet sans peau 2 gousses d’ail 2 grands poireaux 3 carottes du céleri en tranches 1 bouillon cube dégraissé dans 50 cl d’eau. Du sel Du poivre 5 brins de…
Voici la recette du Risotto aux champignons avec Cookéo, un plat assez simple à préparer et très nutritif. Recette pour 4 personnes. Ingrédients: 300 g de champignons de Paris en lamelles 150 g de riz 80 g de St Morêt 1 cube de bouillon de volaille dilué dans 50 cl d’eau 1 oignon émincé 150 g d’épaule dégraissée en dés 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé 3 cuillères à café de margarine à 60% Sel et poivre Préparation: En mode « Dorer » Versez une cuillère à café de margarine dans la cuve, puis faites revenir les champignons quelques…