Manger des légumineuses régulièrement procure à notre corps des protéines, des fibres, et des vitamines, sans oublier les minéraux comme le calcium, le magnésium et la vitamine B … Nous vous proposons la recette de Ragoût d’haricots blanc et de légumes avec Thermomix, très légers comme plat, avec des herbes aromatiques. Ingrédients: 250 g d’haricots blancs trempés une nuit dans de l’eau 900 g d’eau froide 1 poivron rouge 1 oignon 2 carottes 2 petites courgettes 1 pomme de terre de taille moyenne Gousse d’ail, pelée 1 feuille de laurier Quelques herbes aromatiques (persil, menthe, thym, romarin, etc…) 50 g d’huile…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de l’invisible aux courgettes léger, un délicieux gâteau invisible en version salée, moelleux et assez léger, parfait à servir avec une bonne salade verte. Ingrédients pour 6 parts : – 4 Sp / part – 600 g courgettes 100 ml de lait écrémé 3 oeufs 60 g farine 20 g de maïzena 4 cuillères à café d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de parmesan pincée de curry sel et poivre Préparation : Dans une casserole chauffez le lait, puis ajoutez le curry et laissez quelques minutes sur feu doux. Pendant ce temps coupez les courgettes en fines…
Voici la recette des macaronis au fromage et bacon au Thermomix, un délicieux plat facile à faire pour un dîner de dernière minute qui ravira vos papilles. Ingrédients : 250 g de macaroni 250 g d’eau 230 g de lait 120 g de fromage 120 g du bacon ou jambon en dés 60 g de sauce tomates fraîches (facultatif) Préparation : Mettez l’eau, le lait et les pâtes dans le bol du thermomix puis réglez 12 minutes à 90° à la vitesse 1 sens inverse. Ajoutez le fromage et le bacon, ensuite faites cuire 5 minutes à 90°, vitesse 1…
Voici quelques procédures qui pourront sauver votre cher appareil dans le cas où un liquide s’infiltre dans votre Thermomix. Pour le TM31: Conseil important: Vérifiez toujours que le bol est bien posé en place sur la base du Thermomix avant de mettre un liquide dedans. Attention! Le Thermomix marchera même si le bol n’est pas bien posé sur la base. Si du liquide s’infiltre dans le Thermomix, débranchez-le de l’alimentation et mettez-le sur le dos pendant quelques heures. Le fluide qui a pu entrer à l’intérieur va s’écouler à l’arrière de la machine loin des composants électriques. Il existe un certain nombre…
Nous vous présentons notre version des Nuggets de poulet avec Thermomix, que nous trouvons (avec toute la modestie du monde!) mieux que ceux de Mcdo! Au moins nous décidons quoi mettre dans ces nuggets qui sont plus riches et plus sains. Ingrédients: 600 g de poitrine de poulet 3 tranches de pain (90 g) Du sel 25 g de sauce soja 70 g d’oignon 15 g de moutarde 1 gousse d’ail 2 oeufs 100 g de farine 100 g de lait 6 g d’huile d’olive Chapelure de l’huile pour la friture Préparation: Mettez dans le bol le poulet en morceaux avec…
Pour rester dans les plats légers, voici la recette pour faire une Salade de légumes et de lardons fumés. Faire le plein de vitamines et de protéines est le fin mot de cette recette, ingrédients pour 4 personnes. Vous pouvez préparer cette salade, puis la laisser au réfrigérateur jusqu’au moment de la servir. Ingrédients: 4 portions – 3 SP / portion 75 g de lardons fumés 20 g de raisins secs 3 brocolis de taille moyenne un oignon de taille moyenne 1 cuillère à café d’huile d’olive 3 cuillères à café de vinaigre 2 cuillères à café de graines de…
Nous vous proposons de faire une recette de brick au thon légère, sans passer par la case friture, mais plutôt faire des bricks que nous cuirons au four. Voici la recette de brick au thon légère, pour 6 personnes. Ingrédients: 6 portions – 3SP / portion 6 feuilles de brick 4 oeufs durs 200 g de thon au naturel (2 boites) 1 oignon Du persil ciboulette 2 cuillères à café d’huile d’olive Préparation: Commencez par éplucher et émincer finement l’oignon, puis mélangez dans un bol les oeufs avec le thon et l’oignon émincé, Ajoutez la ciboulette, le persil et l’huile d’olive, mélangez bien. Coupez les…
Le plat que nous présentons ici a très peu de graisse. La recette est simple et vous pouvez y inclure des légumes; des courgettes, des oignons, des carottes… bien qu’elle déjà délicieuse, vous pouvez l’accompagner avec du riz, que l’on peut cuisiner d’avance avec Thermomix. Voici la recette du poulet aux amandes avec Thermomix, pour 4 personnes. Ingrédients: 800 g de cuisse de poulet sans peu ni os 30 g d’huile d’olive 60 g de ketchup 30 g de sauce de soja 40 g d’amandes grillées Une cuillère à café de maïzena Quelques gouttes de Tabasco Sel et poivre au goût Préparation: Verser l’huile dans le bol avec le poulet,…
Nous ne savions pas qu’une salade avec du kiwi et de la tomate serait aussi bonne, un vrai délice! c’est frais, léger et rapide à faire. Le kiwi est très riche en vitamine C beaucoup plus que les agrumes, notre conseil: consommez-le le plus souvent possible. Voici la salade de kiwi et tomate. Ingrédients: 4 portions – 3 SP / Portion 4 tomates de taille moyenne 4 kiwis 1 poivrons rouge de grande taille 60 g d’édam 1 cuillère à café de jus de citron 2 cuillères à café d’huile d’olive Du sel et du poivre Préparation: Commencez par laver les tomates et…
Si vous êtes amateurs de viande, cette recette vous ravira, Boulettes de viande aux herbes. Des boulettes de viande juteuses avec des herbes, préparées à partir de viande de porc ou de bœuf, et accompagnées d’une délicieuse sauce aux légumes. Ingrédients: Pour les boulettes de viande: 1 kg de viande hachée 2 tranches de pain 25 g de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe de persil haché frais 1 cuillère à soupe d’aneth 2 cuillères à soupe d’herbes (marjolaine, thym, romarin …) 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Sel et poivre au goût 2 gousses…