Découvrez la recette du saumon en croûte feuilletée, recette d’un savoureux mélange de saumon et courgettes, facile et simple à réaliser. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 500 g de filet de saumon 1 courgette sel poivre lait graines de sésame. Préparation : Commencez par préparer votre pâte feuilletée 1 h à l’avance ( voici la recette ). Lavez les courgettes puis râpez les . Ensuite égouttez les, et gardez de côté. Enlevez a peau aux filets de saumon. Étalez la pâte feuilletée en cercle, puis tapissez au centre la moitié des courgettes râpées puis déposez les files de…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette de la pâte feuilletée, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour vos tartes et chaussons. Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 100 g d’ eau 200 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel Préparation : Mettez tout les ingrédients de la pâte puis réglez 20 sec à la vitesse 5 après 2 min en fonction épi. Étalez la pâte en rectangle,sur un plant de travail fariné. Pliez le rectangle en 3, le tiers inférieur, puis le tiers supérieur sur la partie centrale.Tournez la pâte d’un quart de tour vers…
Découvrez la recette du velouté de courgettes ,une soupe facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour un repas du soir léger et rapide. Ingrédients : 600 g de courgettes 200 g de pommes de terre 1/2 oignon 600 g d’ eau basilic sel, poivre huile d’olive Préparation : Mettez l’oignon dans le bol et hachez 5 sec à la vitesse 7. Ajoutez l’huile puis laissez cuire 2 minutes à 100 à la vitesse 2. Lavez les courgettes et épluchez les pommes de terre puis coupez les en petit morceaux. Ensuite ajoutez les dans le bol, avec l’eau, le…
Découvrez la recette du gâteau rapide aux 7 pots, un délicieux gâteau facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot de maïzena 1pot de l’ huile de tournesol 1 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs du sucre glace Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Mettez tous les ingrédients dans le bol puis réglez 2 min à la vitesse 5. Beurrez et farinez un moule à charnière puis versez la préparation. Ensuite cuire pendant 40 min. Ouvrez la charnière et laissez refroidir, puis saupoudrez de…
Découvrez la recette de la sauce yaourt légère , une sauce facile et simple à réaliser pour accompagner parfaitement les crudités et salades. Ingrédients pour 2 personnes : – 3 pts / personne – 150 g de yaourt nature 3 cuillères à café d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de jus de citron ciboulette (herbes au choix ) sel, poivre Préparation : Dans un bol mettez le yaourt grec, puis ajoutez le sel, le poivre, la ciboulette, le jus de citron et l’huile d’olive, ensuite mélangez bien jusqu’au obtenir une texture lisse. La sauce yaourt se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.
Découvrez la recette des pommes duchesse, une spécialité française à base de pomme de terre, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix pour accompagner vos plats. Ingrédients : 600 grammes de pommes de terre 50 g de beurre 1 oeuf 1 jaune d’oeuf 20 g de parmesan noix de muscade sel Préparation : Pelez les pommes de terre puis coupez les en morceaux. Mettez dans avec un 1 litre d’eau dans le bol, ensuite 30 min varoma à la vitesse 2. A la sonnerie égouttez les pommes de terre . Dans le bol du thermomix propre mettez les pommes…
Découvrez la recette du risotto aux courgettes et Philadelphia, délicieux et crémeux, facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 280 g de riz 3 courgettes 1 oignon 800 g de bouillon de légumes 80 grammes de Philadelphia 50 ml de vin blanc huile sel, poivre Préparation : – Mettez dans le bol l’oignon coupé en morceaux et mixez 3 sec à la vitesse 7 . – Ajoutez l’huile et réglez 3 min à 100 ° C Vitesse 1. – Puis mettez les courgettes coupées en dés et réglez 3 min à 100°C vitesse 1. – Ajoutez le vin blanc…
Voici une version revue et modifiée du classique Risotto aux courgettes et fromage , le beurre a été supprimé et remplacé par du fromage frais 0%, ce qui donne un risotto crémeux avec peu de points. Ingrédients: 6 portions 6pts 270 g de riz 3 courgettes 1 échalote 800 ml bouillon de légumes 100 g de fromage frais 0% 50 ml de vin blanc 2 cuillère à café d’huile végétale. sel Préparation: Lavez les courgettes, puis coupez-les en cubes. Hachez l’échalote et faites-la revenir dans une poêle avec l’huile, puis ajoutez les courgettes, le sel et laissez-les cuire pendant quelques minutes.…
Faire des poudres d’épices à la maison c’est très simple avec un peu de matériel, et puisque vous avez un Thermomix vous n’avez besoin de rien d’autre qu’un simple four pour déshydrater l’épice, alors voici comment faire des épices maison facilement avec Thermomix, poudre de gingembre, de curcuma, de poivre, d’ail, etc… Poudre de Gingembre : Épluchez 1 gingembre puis coupez-le en très fines tranches. Mettez au four à 120° pendant 1/4 heure, et puis laissez-le refroidir. Mettez les morceaux de gingembre dans le bol puis mixez 10 sec à la vitesse turbo. Puis 1 min à la vitesse 10. Tamisez la…
Découvrez la recette de la tarte aux pommes Express, un dessert traditionnel apprécié par les grands et les petits, facile et simple à réaliser avec votre thermomix. Ingrédients : pour la pâte : 300 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre 2 oeufs 1 cuillère à café de zeste de citron 1 cuillère à café d’extrait de vanille pour la garniture: 4 pommes 120 g de sucre 50 g de beurre 1 oeuf 50 g de farine 1 cuillère à café d’ extrait de vanille 100 ml de lait 40 g d’amandes hachée Préparation : Préparez…