Voici la recette salade au quinoa, une savoureuse salade légère à base de quinoa de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 2 personnes : 1 tasse de quinoa cuit 1 concombre coupé en dés 1 poivron rouge coupé en dés 1 tomate coupée en dés 1 oignon rouge haché 1/4 de tasse de persil frais haché Jus de citron 1 cuillère à l’huile d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Mélangez tous les légumes avec le quinoa cuit dans un grand bol. Assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive, du sel et…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du polenta aux 4 fromages, un savoureux accompagnement léger à base de polenta et de fromage facile et simple à réaliser pour accompagner vos plat de viande. Ingrédients pour 2 personnes : 13 pts / personne – 125 g de farine de maïs 20 g d’ Emmental 40 g de Gorgonzola 20 g de fromage fontina 20 g de Parmesan 2 cuillères à soupe de lait Noix de muscade 500 ml d’ eau 5 g de sel 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Coupez l’Emmental, le gorgonzola et la fontina en cubes. Râper le Parmesan.…
Voici la recette du croquettes de pommes de terre et crevettes, de savoureuses croquettes légères à base de pommes de terre et de crevettes, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g pommes de terre 400 g crevettes cuites 1 œuf 60 g chapelure du persil 20 ml d’huile d’olive sel, poivre de la chapelure pour la panure Préparation : Faites bouillir les pommes de terre et laissez-les refroidir, puis épluchez-les et placez-les dans un bol. Ecrasez les pommes de terre à la fourchette puis on ajoute le sel et le persil…
Voici la recette du muffins au air fryer, de savoureux muffins au jambon cuits au air fryer, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 oeuf 35 ml d’ huile 35 ml de lait 85 g de farine 5 g de levure instantanée 50 g de jambon cuit 50 g de fromage frais 0% 2 cuillères à soupe de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélangez l’œuf, le lait, l’huile et un peu de sel. Ajouter la farine tamisée et la levure. Ajouter les dés de jambon et le fromage…
Voici la recette de spaghettis Saumon fumé, un savoureux plat à base de pâtes à la sauce crémeuse au saumon fumé, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 8 pts / personne – 250 g de tagliatelles 120 g de saumon fumé 1 échalote 2 poireaux 120 ml de crème fraîche légère 4% de matière grasse 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Portez à ébullition une grande casserole d’eau salée et cuisez-y les tagliatelles conformément aux indications sur l’emballage. Égouttez-les ensuite et mettez-les de côté. Nettoyez soigneusement les poireaux…
Voici la recette de Papillote de saumon et crevettes, un savoureux plat à base de saumon et de crevettes parfumé au citron cuits au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 250 g de Filet de saumon ( 2 filets ) 8 crevettes moyenne décortiquées 1 poivron rouge coupé en cubes 1 poivron vert coupé en cubes 1/2 oignon émincé 1 courgette coupée en demi-rondelles jus de 1/2 citron 1 citron 1 cuillère à soupe d’huile d’olive du persil haché 5 gousses d’ ail sel, poivre Préparation…
Voici la recette de biscuits coupe faim sans sucre, de savoureux biscuits légers et sains à base de flocons d’avoine et chocolat, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 bananes mûres écrasées 120 g de flocons d’avoine 60 g de pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Une pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol, mélanger les bananes écrasées avec les flocons d’avoine, les pépites de chocolat, la cannelle, la vanille et le…
Voici la recette de blanquette de saumon poireaux et carottes, une savoureuse blanquette légère à base de saumon frais, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de saumon filets ou pavés coupé en morceaux 3 carottes, coupées en rondelles 2 poireaux, lavés et émincés 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées 250 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de persil frais, haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans une grande poêle ou une cocotte, fais chauffer l’huile…
Voici la recette du Curry de Courgettes au Chorizo, un savoureux plat léger à base de courgette et de chorizo parfumé au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes, coupées en cubes 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail, émincée 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché Une poignée de tomates cerises, coupées en deux 150 g de chorizo, tranché 1…
Voici la recette de gratin de pâtes aux légumes, un savoureux gratin léger à base de pâtes et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes 300 g de légumes au choix 200 g de crème fraîche à 4 % de mg 200 ml de bouillon de légumes 100 g de gruyère allégé râpé 100 g de jambon cuit sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir les légumes pendant…