Spaghetti alla carbonara est un plat typiquement italien, pauvre en ingrédients et riche en saveur. Voici la recette des spaghetti alla carbonara pour 4 personnes, un plat à éviter le soir car un peu riche en calories. Ingrédients: 4 portions – 14 SP / portion 200 g de spaghetti 150 g de lardons 4 oeufs 50 g de parmesan frais râpé 3 cuillères à café d’huile d’olive sel et poivre Préparation: Faites revenir les lardons dans une poêle, puis faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau bouillante suivant les indication sur l’emballage. Cassez les oeufs dans un saladier, et mélangez-les avec le…
Auteur/autrice : sukeina
Une recette très rapide à faire, légère et pleine de vitamines avec un minimum de gras. Préparation pour 4 personnes, voici l’escalope de poulet aux petits pois avec Cookéo. Ingrédients: 4 escalopes de poulet 600 gr de petits pois surgelés 1 oignon de petite taille 500 ml de vin blanc 50 ml d’eau 1 bouillon cube de volaille 2 cuillères à soupe de crème à 15 % Du sel et du poivre Persil Préparation: En mode dorer et pendant le préchauffage faites dorer les escalopes sur toutes les faces, puis salez et poivrez. Pendant ce temps émincez l’oignon. Une fois…
Voici la recette du gâteau au chocolat et courgettes, un délicieux gâteau léger au chocolat et aux courgettes sans beurre, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 8 parts : – 4 Sp / part – 200 g de courgette 100 g de farine 3 œufs ( blancs et jaunes séparés) 20 g de cacao en poudre non sucré 50 g de chocolat noir 60 ml de lait écrémé 40 g de stévia 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Commencez par casser le chocolat puis faites le fondre au micro-ondes. Ensuite épluchez puis râpez les…
Voici la recette du risotto de moules léger, un risotto délicieux, facile et simple à réaliser pour un repas en famille. Ingrédients pour 4 personnes : 10 Sp / personne – 300 g de riz 1 kg de moule 1 oignon 2 gousses d’ail hachées 20 cl de vin blanc 2 cuillères à café d’huile d’olive pincée de safran sel, poivre. Préparation : Commencez par éplucher et émincer l’oignon, puis nettoyez les moules. Versez-les dans une grande casserole avec la moitié de l’oignon et l’ail hachés, le vin blanc et 10 cl d’eau puis couvrez et faites ouvrir les moules…
Voici la recette de la confiture de kiwi à la cannelle au Thermomix, une délicieuse confiture originale, facile et simple à réaliser avec votre robot. Ingrédients : 1 kg de Kiwi 400 g de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle jus de 1 citron Préparation : Pelez puis coupez les kiwis en morceaux. Mettez les kiwis dans le bol du thermomix puis réglez 10 sec à la vitesse 5. Ajoutez le jus de citron ensuite, la cannelle réglez 25 min à 90° à la vitesse 1 / sens inverse. Pour une texture plus épaisse, réglez 5 min varoma à…
Voici la recette des croissants à la farine complète au Thermomix, des croissants délicieux, faciles et simples à réaliser, idéalement pour le petit déjeuner. Ingrédients : 300 g de farine de blé entier 200 g de farine de blé tendre 220 g de lait 150 g de beurre 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 oeuf 80 grammes de sucre brun 1 cuillère à soupe de miel 1 jaune d’oeuf + 1 cuillère à soupe de lait Préparation : Versez le lait dans le bol du Thermomix puis ajoutez la levure ensuite réglez 2 min à 37° à…
Voici la recette du beurre d’amande au Thermomix, une pâte à tartiner à base d’amande, délicieuse et facile à réaliser chez vous. Ingrédients : 250 g d’amande entière 60 g de miel Préparation : Faites griller les amandes pendant 15 à 20 min dans une poêle ou dans le four. Mettez les amandes grillées dans le bol du thermomix puis mixez 20 sec à la vitesse turbo. Raclez les parois puis ajoutez le miel puis mixez 30 sec à la vitesse 10. Ajoutez des cuillères d’eau pour avoir un beurre onctueux. Versez dans un pot à confiture puis conservez 1…
Voici la recette des pop-corn sans huile, une recette de Pop corn facile à faire sans matière grasse et sans micro-ondes. Ingrédients pour 2 personnes : – 2 Sp / personne – 40 g de maïs 2 cuillères à soupe d’eau du sel Préparation : Faites chauffer l’eau dans une casserole puis ajoutez les grains de maïs. Quand le maïs commence à éclater, mettez le couvercle puis laissez cuire 3 min en remuant la casserole. Ensuite saupoudrez immédiatement votre pop-corn de sel puis dégustez encore tiède.
Voici la recette de la salade de pâte à la vinaigrette à 0 point, une salade froide rapide et facile à réaliser chez vous. Ingrédients pour 2 personnes : – 10 points / personne – 350 g de pâte 1 brocoli 15 tomates cerises 140 g de maïs ( en boîte ) 1 cuillère à soupe de persil haché 6 cuillères à soupe de vinaigrette à 0 point ( recette ici ) Préparation : Commencez par cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis les égoutter. Lavez puis coupez le brocoli en petits bouquets et…
Voici un plat au goût original, le poulet au curry et au lait de coco. la couleur de ce poulet au curry est spéciale, et sa texture est crémeuse grâce au lait de coco. Ingrédients: 2 Portions – 5 SP / portion 240 g de blancs de poulet 25 cl de lait de coco 2 cuillère à café de pâte de curry 2 cuillères à soupe de pulpe de tomate 1 oignon coriandre fraîche 1 cuillère à café d’huile d’olive Sel Préparation: Commencez par éplucher et émincer finement l’oignon, puis coupez les blancs de poulet en morceaux. Dans un wok, faites revenir l’oignon dans l’huile, ensuite…