Découvrez la recette Bûche estivale glacée à la vanille et chocolat, à réaliser avec votre thermomix, une recette fraîche et facile pour un été tout doux. Ingrédients : Pour la crème glacée à la vanille : – 250 ml de crème fraîche liquide – 250 ml de lait – 100 g de sucre – 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la crème glacée nutella : – 250 ml de crème fraîche liquide – 100 g de lait concentré – 180 g de nutella – 1 cuillère à café de rhum La base de biscuit : – 150 g…
Auteur/autrice : sukeina
Découvrez la recette de Mini-pizza de riz, de délicieuses petites pizzas à base de riz, idéales pour un déjeuner ou un dîner léger Ingrédients pour 2 mini-pizzas : – 4 pts / 1 mini-pizza- 40 g de riz 1 oeuf 1/2 oignon haché 2 cuillères à soupe de sauce tomate 30 g de mozzarella sel, poivre, origan Préparation : Commencez par cuire le riz selon les indications du paquet, ensuite égouttez le. Dans un saladier mettez le riz égoutté, l’oeuf, l’oignon haché, sel, poivre et origan puis mélangez bien. Ensuite formez 2 galettes et faites les cuire dans une poêle…
Découvrez la recette du croquettes légères des lentilles corail, une recette simple et rapide à réaliser chez vous. Ingrédients pour 30 croquettes : – 2 pts / 4 croquettes – 150 g de lentilles rouges séchées et pelées 50 g de farine de blè entier 1 oignon haché 1 carotte hachée 2 gousses d’ail hachées 50 g de fromage blanc 0% sel, poivre. Préparation : Commencez par rincer les lentilles puis mettez les dans une casserole avec l’eau froide puis laissez cuire 6 min. Ensuite égouttez dans passoire puis écrasez avec une fourchette. Hachez l’oignon, la carotte et l’ail. Dans un grand…
L’une des grandes qualités du Thermomix est sa balance intégrée qui se veut très pratique. Elle permet de mesurer (presque) exactement la quantité d’ingrédients à mettre sans le besoin de passer par une balance de cuisine classique. Toutefois, la balance du Thermomix, surtout avec l’utilisation au quotidien commence à se dérégler et à fausser les mesures. Voici 5 règles pour optimiser la balance du Thermomix. Un plan de travail solide et horizontal : Le plan de travail doit être propre et solide, assurez vous que le Thermomix soit parfaitement à l’horizontale, et que le bol est bien enclenché avant de…
Découvrez la recette des Pancakes aux bananes, des pancakes légers, bien moelleux et très gourmands pour Un petit déjeuner à en famille. Ingrédients pour 6 pancakes : – 2 pts / Pancake – 2 banane 1 oeuf 60 g de farine 60 ml de lait écrémé 1/2 cuillère de café de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe de sirop d’agave. Préparation : Dans un bol, cassez l’oeuf et ajoutez le lait, la farine, les bicarbonates de soude et le sirop d’agave puis mélangez bien pour obtenir une pâte lisse. Pelez et coupez la banane en rondelles. Faites chauffer une poêle…
Découvrez la recette du Porridge d’été aux fraises et chocolat, un petit déjeuner complet pour se rafraîchir de bon matin et éviter le petit creux de fin de matinée. Ingrédients pour 2 personnes : – 7 pts / personne – 40 g de flocons d’avoine 10 g de graine de chia 150 ml de lait écrémé 120 g de fromage blanc 20% 30 g confiture de fraises allégée 10 g de pépites de chocolat 150 g de fraises fraîches Préparation : Dans un bol mettez le fromage, le lait et la confiture puis mélangez. Ensuite ajoutez les flocons d’avoine et les graines de…
Découvrez la recette du Mojito au Melon à réaliser avec votre Thermomix, un cocktail très rafraîchissant et délicieux idéal pour les apéritifs d’été. Ingrédients : 50 g de sucre blanc 150 g d’eau 500 g de chair de melon 150 g de rhum 20 feuilles de menthe fraîche 40 g de sucre roux 2 citrons verts Préparation : Commencez par préparer le sirop, mettez dans le bol du thermomix le sucre blanc et l’eau puis réglez 5 min, 100 ° à la vitesse 1. Pendant ce temps pelez le melon puis coupez la chair en morceaux. A la sonnerie ajoutez les morceaux…
Voici la recette de l’eau DETOX à la pastèque et melon, une boisson vitaminée à base de fruits infusés dans de l’eau, pour s’hydrater et nettoyer le corps. Ingrédients : 1 litre d’eau 150 g de pastèque 150 g de melon blanc ou jaune 1/2 citron 2 cm de gingembre frais Préparation Commencez par peler la pastèque et le melon puis coupez la chair en morceaux. Ensuite coupez le citron et le gingembre en tranches. mettez le tous dans une cruche puis versez l’eau. Couvrez puis placez et réfrigérateur pendant au moins 2 heures. Au moment de servir, versez l’eau dans…
Découvrez la recette de la salade de chou rouge, à réaliser rapidement avec Thermomix, une salade d’été bien fraîche et colorée au chou rouge, pommes et carottes. Ingrédients : 300 g de chou rouge 120 g de carotte 1 pomme jus de ½ citron Pour la sauce : 10 g d’oignon 10 g de moutarde sel, poivre 5 g de vinaigre de vin blanc 10 g d’huile d’olive 40 g de yaourt cumin Préparation : Commencez par pelez les carottes les pommes et le chou ensuite coupez en morceaux. Dans le bol du thermomix, mettez les carotte et les pommes puis mixez…
Découvrez la recette de saumon avec sauce de légumes, à réaliser facilement avec votre thermomix, un plat complet à base de saumon cuit à la vapeur et légumes. Ingrédients : 2 filets de saumon 200 g 1000 g d’eau 1 cube de légumes 200 g de pommes de terre pelées et coupées 250 g de carotte pelées 200 g de de poivron rouge 100 g de champignons 100 g d’asperges Sel et poivre L’huile d’olive Préparation : Mettez l’eau dans le bol avec le cube de bouillon et un filet d’huile d’olive. Puis mettez les légumes et les champignons dans le…