Voici la recette du Gratin de courgettes et saumon fumé léger, un gratin léger et délicieux, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients pour 4 personnes : – 5 points/ Personne – 200 g saumon fumé 500 g courgettes 300 g Formage 0% 20 cl Vin blanc sel, poivre Ciboulette Préparation : Lavez les courgettes et faites les cuire à la vapeur puis coupez les en rondelles. Dans un plat à gratin disposez la moitié des rondelles puis recouvrez de tranches de saumon et ensuite ajoutez l’autre moitié des rondelles de courgette. Mélangez le fromage blanc avec de la…
Auteur/autrice : sukeina
Voici comment faire une chiffonnade de salade avec thermomix, une technique facile et rapide pour découper les feuilles de salade en fines lanières. Ingrédients : 400 à 500 g de feuilles de laitue 1 litre d’eau Préparation : mettez les feuilles de laitues dans le bol puis ajoutez l’eau. Ensuite réglez 10 sec à la vitesse 4. A la sonnerie égouttez les feuilles de laitue. Votre chiffonnade est prête.
Voici la recette des boulettes de viande aux épices avec Thermomix,des boulettes délicieuses et très parfumées, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients : 500 g de boeuf maigre haché 1 oeuf 70 g de chapelure 1 oignon 2 gousses d’ail 1 cuillère à café de cumin moulu 1 cuillère à soupe de persil ciselé 1/2 cuillère à café de ras-al-hanout origan sel, poivre Préparation : Mettez dans le bol du Thermomix l’oignon et l’ ail puis hachez 5 sec à la vitesse 7, Ajoutez la chapelure, la viande, le persil, l’ oeuf et les épices, le sel et…
Voici la recette du pudding de graines de chia léger, un pudding de chia aux fruits, idéal pour un petit déjeuner healthy ou un dessert gourmand. Ingrédients pour 4 personnes : – 2 points/ personne – 300 g de fromage blanc 0% 30 g de graines de chia 100 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide 1 cuillère à soupe de sirop d’agave. 300 g de fruits aux choix. Préparation : Dans un grand bol mettez le fromage blanc, le lait, le sirop d’agave, l’extrait de vanille puis mélangez. Ensuite ajoutez les graines de chia…
Voici la recette du cocktail vodka fraise avec Thermomix, une boisson fraîche, et délicieuse à servir en apéro et à consommer avec modération. Ingrédients : 1 litre de vodka 2 cuillères à soupe de sucre 150 g de fraises 10 glaçons Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les fraises et le sucre puis mixez 10 sec à la vitesse 10. Ajoutez la vodka et les glaçons puis mixez 20 sec à la vitesse 8. Versez dans des verres puis servez.
Voici la recette de la pâte à pizza légère, une pâte bien croustillante, facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients pour 8 personnes : – 20 Sp – 180 g de farine 1 pot de fromage blanc à 0% (125 gr) 0.5 cuillère à café de sel 1 sachet de levure chimique 10 cl d’eau Préparation : Dans un bol mélangez la farine, le sel et la levure puis creusez un puits au centre, et versez-y le fromage blanc. Malaxez avec vos mains, en ajoutant progressivement l’ensemble de l’eau, jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène. Farinez légèrement…
Voici la salade de pommes de terre et tomates, rapide à préparer, un repas complet pour peu de points, recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 2 SP / portion 4 grosses pommes de terre 8 tomates cerises 1 piment vert 1 oignon 2 cuillère à soupe de vinaigrette sel et poivre Préparation: Epluchez et coupez les pommes de terre en deux et faites-les cuire environ 25 minutes dans une casserole avec de l’eau. Egouttez les pommes de terre et coupez-les en rondelles, puis laissez-les refroidir dans un saladier. Lavez les tomates et coupez-les en deux. Ajoutez-les dans le saladier, ensuite épluchez…
Une recette avec des saveurs délicates, exotiques et rafraîchissantes qui vous feront voyager à travers la cuisine marocaine avec une touche méditerranéenne. Voici une version originale du houmous, le houmous au yaourt et à la menthe avec Thermomix. Ingrédients: 400 g de pois chiches 100 g de yaourt grec 2 cuillères à soupe de tahini 1 gousse d’ail 10 feuilles de menthe Jus d’un demi citron ½ cuillère à café de sel une pincée de cumin une pincée de poivre noir 50 g d’huile d’olive vierge Un peu de paprika Un peu de ciboulette hachée Préparation: Mettez dans le bol du…
La fameuse ratatouille avec Cookéo, version légère rien de plus simple, voici la recette pour 4 personnes. Ingrédients: 4 portions – 1 pts / portion 300 g de tomates concassées 200 g d’aubergines 200 g de courgettes une gousse d’ail 4 cuillères à café d’huile d’olive Sel, poivre et un peu de paprika 1 pincée d’herbes de Provence Préparation: Lavez et coupez les légumes en dés, et émincez les oignons. Versez l’huile dans la cuve et lancez la cuisson « Dorer », ensuite ajoutez les oignons et mélangez, après 2 min ajoutez les aubergines, puis 3 min plus tard, les courgettes et le…
Voici la recette du thé glacé au citron avec Thermomix, le « Ice Tea » est une boisson délicieuse et très rafraîchissante, à réaliser facilement avec votre robot. Ingrédients : 1 litre d’eau 2 sachets de thé noir 4 cuillères à soupe de sucre jus et zeste de 1 citron Préparation : Dans le bol du thermomix mettez le sucre et le zeste de citron puis mixez 10 sec à la vitesse 10. Versez l’eau puis réglez 10 min à 100°C à la vitesse 2. A la sonnerie ajoutez les sachets de thé puis laissez infuser pendant 10 min. Ensuite retirez les…