Voici la recette de la pâte à pizza légère, une pâte bien croustillante, facile et simple à réaliser chez vous.
Ingrédients pour 8 personnes : – 20 Sp –
- 180 g de farine
- 1 pot de fromage blanc à 0% (125 gr)
- 0.5 cuillère à café de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’eau
Préparation :
Dans un bol mélangez la farine, le sel et la levure puis creusez un puits au centre, et versez-y le fromage blanc.
Malaxez avec vos mains, en ajoutant progressivement l’ensemble de l’eau, jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
Farinez légèrement la pâte de farine, puis recouvrez le saladier avec un torchon propre et laissez reposez 30 min.
Après repos, pétrissez puis étalez la pâte sur une surface fariné.
Ensuite disposez votre garniture puis enfournez 15 à 20 min à 220°C.
2 commentaires
Recette excellente et facile adaptable pour tout type de personne. Aussi bien ceux qui font attention que les autres et personne ne sait que c’est une autre façon de s’alimenter.merci.
bonsoir juste une question vous ne mettez pas du tout un peu d huile d’olive dans la pate es ce normale ou un oubli;et si ont a pas de fromage blanc sous la mains peut on mettre un yaourt nature merci pour les réponses