Crème glacée Baileys avec Thermomix, une glace crémeuse et délicieuse ou goût de la célèbre crème de whisky, la recette est facile et simple à préparer. Ingrédients : 80 ml de baileys ( la recette de baileys fait maison ici) 250 ml de lait 250 ml de crème fraîche 100 g de sucre 1/2 cuillère à café d’ extrait de vanille Préparation : – Dans le bol versez le lait et ajoutez le sucre et réglez 3 min à 100 ° C à la vitesse 1 . – Ajoutez la crème fraîche et baileys puis réglez 2 min à 80°C à la…
Auteur/autrice : sukeina
Gaufres au citron avec Thermomix, une recette délicieuse, de gaufres citronnées, c’est facile et rapide à préparer avec votre Thermomix. Ingrédients : 150 g de farine 150 g de beurre 125 g de sucre 1 cuillère à café de vanille 3 oeufs jus de 1/2 citron + zeste 3 cuillères à soupe d’eau gazeuse 1/2 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : – Commencez par séparez les jaunes et les blancs d’œufs. – Dans le bol insérez le fouet et faites montez les blancs d’œufs avec une pincée de sel, pendant 3 min 37°C à…
Crème glacée à la bière avec Thermomix, une recette originale de glace à la bière, blonde ou brune, à vous de choisir ! Ingrédients : 3 œufs moyens jaunes 100 g de sucre 200 g de crème fraîche 150 g de la bière Cannelle au goût préparation – Mettez dans le bol la crème fraîche et laissez mijoter 3 min à 100 ° C à la vitesse 1 . Ajoutez la bière 1 min à 80°C à la vitesse 2, versez la préparation dans un récipient et réservez de coté. – Lavez et séchez le bol, ensuite mettez les jaunes…
Pudding au chocolat avec Thermomix, une recette délicieuse, facile et simple pour préparer un dessert au chocolat . Ingrédients : 500 g de lait 50 g de chocolat noir 10 g de cacao 60 g de sucre 40 g de farine 1 jaune d’oeuf Préparation : – Mettez dans le bol le chocolat et mixez 10 sec à la vitesse 8 – Ajoutez le reste des ingrédients et réglez 12 minutes à 90°C à la vitesse 4. – Ensuite versez la préparation dans le moule et laissez refroidir, puis le placez au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de servir.
Roulé de Tiramisu avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparer ce dessert original tiré du fameux Tiramisu. Ingrédients : Pour le biscuit: 5 oeufs 100 gr de farine 120 gr de sucre Pour le remplissage 250 gr de mascarpone 2 blancs d’œufs 100 g de sucre en poudre une tasse de café froid poudre de cacao non sucré Préparation : Pour préparer la pâte : – Mettez dans le bol les jaunes d’œufs et le sucre et réglez 4 min à la vitesse 4 – Ajoutez la farine et mélangez 1 min à la vitesse 3, versez dans…
Agent de démoulage de gâteau et tartes avec Thermomix, ce n’est pas toujours facile de démouler un gâteau ou une tarte, voici une recette simple à réaliser et à utiliser pour démouler facilement vos gâteaux et tartes et économisez en papier cuisson. Ingrédients: 70 grammes de farine 120 grammes d’huile végétale 50 g de beurre mou. Préparation: Mettez tous les ingrédients dans le bol, ensuite mélangez 1 min à la vitesse 5, la pâte doit être lisse sans grumeaux. Versez dans un pots à confiture, puis conservez au réfrigérateur. Mode d’emploi: A l’aide d’un pinceau à pâtisserie, Badigeonnez votre plat ou moule de…
Nous vous présentons une recette des plus simple à préparer et des plus savoureuses, le poulet à la moutarde. Recette idéale pour le déjeuner, à servir à coté d’une salade. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne 400 g de blanc de poulet 1 oignon 2 cuillères à soupe de moutarde fine de Dijon 5 cuillères à soupe de crème liquide allégée 12% 125 ml de vin blanc 2 cuillères à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par émincer l’oignon et couper le poulet en morceaux. Faites revenir les oignons dans l’huile d’olive, puis ajoutez les…
Pizza à la pâte aux courgettes, une recette de pizza originale, avec une pâte à pizza à la courgette, c’est facile et simple à réaliser chez vous. Ingrédients : 300 grammes de courgettes 1 oeuf sel 100 g de farine 6 cuillère à soupe de la sauce tomate 90 grammes de Mozzarella une pincée origan ( facultatif) Préparation : – Lavez et râpez des courgettes – Égouttez-les dans une passoire. – Dans un saladier mettez les courgettes, la farine le sel et l’oeuf, et mélangez bien jusqu’à obtention d’un pâte homogène. – Versez la préparation dans un plaque recouvert de…
Pain marocain avec Thermomix, une recette de pain au four ou Khobz, extra moelleux, inratable et facile à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 500 g de farine complète 250 g de farine 350 g d’eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1/2 cuillère à café de sucre 30 g semoule très fine Préparation : – Dans le bol de Thermomix versez l’eau et ajoutez la levure et réglez 37°C pendant 3 min vitesse 1. – Ajoutez le reste des ingrédients sauf la semoule très fine et réglez 2 min en fonction épi. -…
Rouleaux de Printemps Facile avec Thermomix, une recette asiatique facile à préparer en quelque minutes. Ingrédients : 8 galettes de riz 25 g de vermicelles de riz 3 carottes 1 laitue 1 boîte de germes de soja égouttée 16 crevettes moyennes Préparation : – Commencez par trempez la vermicelle dans l’eau pendant 10 min. – En attendant épluchez les carottes puis coupez en morceaux et nettoyez la laitue séparez les feuilles. – Dans le bol de thermomix mettez les carottes les germes de soja, le laitue et la vermicelle égouttée, puis mixez 5 sec à la vitesse 4. – Faites…