Voici la recette de Tartiflette, une savoureuse tartiflette à base de pommes de terre et reblochon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 6 pts / personne – 500 g de pommes de terre 1 reblochon 200 g de bacons en allumettes 1 oignon 20 cl de crème fraîche épaisse à 10 % de mg sel, poivre Préparation : Epluchez les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole d’eau pendant 25 minutes. Epluchez et émincez l’oignon. Faites-le revenir dans une poêle pendant 5 minutes avec les bacons sans ajouter de matières grasses.…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la compote de pommes sans sucre, une savoureuse compote de pommes légères sans sucre et sans matière grasse, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de pommes 1 citron 50 g d’édulcorant 1 bâton de cannelle 100 ml d’eau Préparation : Commencez par lavez et épluchez les pommes puis coupez-les en petits dés. Dans une casserole mettez les pommes puis ajoutez l’édulcorant, la cannelle et le zeste de citron. Versez l’eau puis laissez cuire à feu doux pendant 30 à 40 minutes. Remuez fréquemment et écrasez avec…
Voici la recette des galettes de quinoa, de savoureuses galettes légères à base de quinoa et de feta et carotte, facile et simple à réaliser pour accompagner vos plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : 120 g de quinoa 1 carotte 1/2 oignon 100 g de feta 1 oeuf 2 cuillères à soupe de maïzena 1/2 gousse d’ ail sel, poivre 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Préparation : Lavez et râpez la carotte en julienne, assaisonnez-la avec une pincée de sel et laissez-la reposer dans une passoire. Rincez plusieurs fois le quinoa sous l’eau courante puis mettez-le dans…
Voici la recette de millefeuille de légumes, un savoureux cake léger à base de légumes grillés, facile et simple à réaliser pour accompagner un plat de viande. Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 3 courgettes 2 tomates 2 poivrons 100 g de pesto Préparation : Lavez les légumes, puis coupez-les en tranches pas trop fines (environ 1 cm pour les courgettes et les aubergines, voire 1,5 cm pour les tomates, lanières de 2 à 3 cm pour les poivrons). Faites chauffer un grill ou une poêle antiadhésive et faites cuire les légumes 2-3 minutes de chaque côté. Tapisser le…
Voici la recette du mini croissants au saumon fumé, de savoureux petits croissants feuilletés à base de saumon fumé et du fromage ail et fines herbes, facile et simple à réaliser pour l’apéritif. Ingrédients pour 8 personnes : 1 pâte feuilletée allégée 4 carrés de Boursin ail & fines herbes 2-3 tranches de saumon fumé 1 jaune d’œuf Préparation : Sur le plan de travail, dérouler la pâte feuilletée. La laisser sur son papier sulfurisé et poser l’ensemble sur une plaque de cuisson perforée. A l’aide d’un couteau pointu, la diviser en 2, puis en 4, puis en 8, puis…
Voici la recette du Spaghetti Crémeux aux Trois Fromages, un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce crémeuses aux fromage, facile et simple à réaliser pour un accompagnement léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de spaghetti 100 g de gorgonzola 100 g de parmesan râpé 100 g de mozzarella 200 ml de crème liquide à 4 % de mg 2 gousses d’ail sel, poivre Préparation : Faites cuire les spaghetti al dente selon les instructions sur l’emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faites fondre le gorgonzola, le parmesan râpé et la mozzarella avec…
Voici la recette du biscuits Sains Sans Sucre Sans Farine, de savoureux petits biscuits légers et sains sans sucre ni matière grasse ni farine, facile et rapide à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : 2 bananes mûres écrasées 120 g de flocons d’avoine 60 g de pépites de chocolat noir 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café de vanille en poudre Une pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C . Dans un bol, mélanger les bananes écrasées avec les flocons d’avoine, les pépites de chocolat , la cannelle,…
Voici la recette du Poulet à l’oignon au four, un savoureux plat léger à base de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 7 pts / personne – 4 cuisses de poulet 2 oignons moyens Pour la Marinade : 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de sauce soja une pincée de paprika 3 cuillères à soupe de vin blanc une demi cuillère à café d’herbes de Provence une pincée de poivre le jus d’un demi citron 3 cuillères à soupe d’eau 3 feuilles de laurier Préparation : Epluchez…
Voici la recette du Panini minceur au jambon blanc, de savoureux panini léger à base de jambon blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger et express. Ingrédients pour 2 personnes : 2 pains longs 2 tranches de jambon blanc découenné 4 fines tranches d’emmental allégé 1 tomate 2 noisettes de beurre allégé Préparation : Lavez la tomate et coupez-la en rondelles. Coupez les pains longs en deux dans l’épaisseur. Tartinez de beurre chaque face des pains. Répartissez les tranches de jambon blanc puis les rondelles de tomate et les tranches d’emmental sur les parties inférieures des pains.…
Voici la recette des lentilles aux légumes, un savoureux plat mijoté léger à base de lentilles et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles 1/2 vert 1/2 rouge 3 gousses d’ail 2 carottes 1 oignon 30 g d’huile d’olive 2 pommes de terre moyennes 1 tomate Eau ou bouillon de légumes 1 cuillère à café de paprika doux 1 cuillère à café de sel 2 feuilles de laurier Préparation : Tremper les lentilles dans l’eau froide. Epluchez puis hachez grossièrement les poivrons, l’ail, la carotte et l’oignon…