Après les rouleaux de printemps voici la recette des rouleaux de laitue au saumon, une recette facile et simple à préparer pour apporter de la fraîcheur dans vos assiettes cet été. Ingrédients pour 8 rouleaux : 2 points / rouleaux 8 feuilles de laitue 160 g de saumon fumé 100 g d’avocat 100 g de Philadelphie sel, poivre Préparation : Lavez et séchez les feuilles de laitue. Puis pelez et coupez l’avocat en lamelles très fines. Coupez le saumon en tranches fines. Prenez une feuille de laitue puis étalez légèrement le fromage. Disposez une tranche de saumon sur le fromage, puis…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la salade de poulet et d’épeautre, servi avec des légumes, ce plat regorge de fibre et de vitamines. L’épeautre n’est autre qu’une céréale proche du blé mais vêtu, qui est encore plus riche en vitamines B et E, en protéines (17 g de protéines pour 100 g d’épeautre), en fibre et en minéraux. Un aliment à mettre plus souvent dans nos assiettes Ingrédients : pour 4 personnes – 8 pts / personne 200 g d’épeautre 350 g de poulet 200 g de carottes 200 g de tomates cerise 50 g d’endive 1 cuillère à café d’huile…
Voici la recette du Flan de courgettes léger et moelleux, facile à preparer avec votre Thermomix. Ingrédients : 250 g de courgettes 1 oignon 50 g de fromage de chèvre 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 oeuf 4 feuilles de basilic sel et poivre huile d’olive Préparation : Commencez par séparer le jaune et le blanc d’oeuf. Mettez dans le bol du thermomix l’oignon puis hachez 5 sec à la vitesse 7. Ensuite ajoutez un peu d’huile d’olive, puis réglez 3 min à 100° à la vitesse 1. Ajoutez les courgettes coupées en dés puis réglez 8 min…
Voici la recette du Gnocchi aux légumes et parmesan, un plat léger et délicieux, idéal pour le déjeuner. Ingrédients 4 personnes : 11 points / personne 400 g de gnocchi de pomme de terre 200 g de courgettes 200 g de carottes 1 oignon 45 g de parmesan 1 cuillère à café d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Commencez par cuire les gnocchis dans une grande casserole remplie d’eau salée jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Pendant ce temps émincez l’oignon puis râpez les courgettes et les carottes. Dans une grande poêle faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive pendant quelque minutes.…
Voici la recette du Cocktail Daïquiri aux Bananes, à réaliser avec votre Thermomix Ingrédients : 200 g de banane Jus de 1 citron 160 g de rhum bacardi 4 cuillères à soupe marasquin 10 glaçons Préparation : Mettez dans le bol du thermomix les bananes coupées en morceaux puis ajoutez le jus de citron et les glaçons et mixez 8 sec à la vitesse turbo. Ensuite ajoutez le rhum et marasquin et mélangez 5 sec à la vitesse 4. Versez dans des verres et servez votre cocktail.
Voici la recette de la mousse aux fraises onctueuse et légère, une recette facile à préparer en moins de 10 minutes avec votre Thermomix pour un dessert délicieux et bien frais. Ingrédients : 250 g de fraises 80 g de sucre 1 blanc d’oeuf 100 g de purée de fraise Préparation : Commencez par laver et couper les fraises en morceaux Mettez dans le bol du Thermomix les fraises et le sucre puis mixez 5 secondes à la vitesse 5. Ajoutez le fouet dans le bol, puis mettez le blanc d’oeuf et réglez 5 minutes à la vitesse 4. Tapissez…
Voici la recette des Brioches siciliennes facile à réaliser avec votre Thermomix, des brioches délicieuses et moelleuses idéale pour le petit déjeuner ou le goûter. Ingrédients : 350 g de farine 100 g de sucre 100 ml de lait 2 oeufs 70 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de miel 12 g de levure fraîche 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1 jaune d’œuf pour badigeonner Préparation : Dans le bol du thermomix mettez le lait, la levure et le miel puis chauffez 2 min à 37° à la vitesse 1. Puis ajoutez…
Voici la recette des galettes de poisson croustillantes légères, rapide à faire, à servir au dîner accompagné d’une salade verte bien fraîche. Ingrédients pour 2 galettes : 2 Sp / galette 220 g de filets de dorade 1 blanc d’œuf 35 g de chapelure persil 1/2 cuillère à café de poudre d’ail sel, poivre Préparation : Enlevez la peau des filets puis coupez les en morceaux. Mettez les morceaux de poisson dans un mixeur puis ajoutez le blanc d’œuf, 15 g de la chapelure, le persil et la poudre d’ail, puis mixez . Formez des petites galettes avec les mains, puis faites-les passez…
Voici la recette des galettes de poisson croustillantes facile à réaliser avec votre Thermomix, et à servir au dîner accompagné d’une salade verte bien fraîche. Ingrédients : 200 g de filets de dorade 1 blanc d’ oeuf 15 g de chapelure persil 1/2 cuillère à café de poudre d’ail huile d’olive chapelure sel, poivre Préparation : Enlevez la peau des filets puis coupez les en morceaux. Mettez les morceaux de poisson dans le bol du Thermomix puis ajoutez le blanc d’oeuf, 15 g de la chapelure, le persil et la poudre d’ail. Ensuite mélangez 30 sec à la vitesse 5.…
Voici la recette du Gâteau au chocolat avec glaçage avec Thermomix, C’est facile, inratable, super moelleux et léger sans oeufs ni beurre. Les enfants l’adorent, les grands aussi! Ingrédients : Pour le cake : 200 g de farine 200 g de sucre 30 g de cacao amer 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café d’extrait de vanille 80 ml d’huile 240 ml d’eau Pour le glaçage : 100 g de chocolat noir 10 g de sucre en poudre 30 ml de lait Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du thermomix mettez l’eau puis ajoutez l’huile, l’extrait…