Sauce Big Tasty fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à préparer pour réaliser un Big Tasty aussi proche que celui de McDonald’s. Les ingrédients : – 4 cuillères à soupe de mayonnaise – 1/2 cuillère à soupe de moutarde – 1 cornichons – 1/4 cuillère à café de paprika – 1/2 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc – 1 pincée de sucre – 1/2 cuillère à café d’ail en poudre – 2 pincées de sel – 2 pincées de poivre Préparation : Dans le bol mettez les cornichons et réglez 15 sec à la vitesse…
Auteur/autrice : sukeina
Pain burger avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Les ingrédients : 500 g de farine 250 g lait 1 oeuf 20 g sucre sel 25 beurre ramolli 2 cuillère à soupe de levure de boulanger 1 oeuf + 1 cuillère à café de sauce soja Graines de sésame Préparation : – Dans le bol versez le lait et ajoutez le sucre et la levure, chauffez 3 min à 37°C vitesse 1. – Ajoutez la farine et l’oeuf et réglez 2 min fonction épi. – Ajoutez le beurre et réglez 3 min fonction épi. – Laissez reposer la pâte…
Pizza sans Pâte cuite au varoma, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Les ingrédients : 400 g de poitrine de poulet (environ 4 tranches) 100 g mozzarella 40 g parmesan 600 g d’eau sauce tomate origan au goût chapelure sel et poivre au goût Préparation : – Dans un bol, mettez le parmesan et la chapelure et mélangez 1 min à la vitesse 7. – Enrobez les tranches de poulet dans ce mélange. – Placez les tranches sur le plateau de varoma, en mettant une pincée de sel et de poivre. – Mettez de l’eau dans le…
Maltesers fait maison avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Les ingrédients : 40 g de sucre granulé 30 g de sucre glace 1 blanc d’oeuf 120 g de chocolat au lait Préparation : Insérez le fouet, ajoutez une pincée de sel et réglez 7 min / vitesse 3,5, au bout de la 5 min ajoutez le sucre granulé, petit à petit. Ajoutez le sucre glace et mélangez 5 sec / vitesse 1. – Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et faites des petites boules avec votre poche à douille.( comme sur la photo) – Enfournez…
Ricotta fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 500 de lait entier frais 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de vinaigre Préparation : – Mettez dans le bol le lait ensuite ajoutez le sel. 15 min, 100°C, vitesse 2 – Ajoutez les 2 cuillères à soupe de vinaigre et réglez 8 sec à la vitesse 7. – Laissez reposer la préparation 1 h – Ensuite passez la ricotta dans une passoire et laisser égoutter 4 h – Une fois égouttée, retirez la ricotta de la toile, versez-la dans un bol – Conservez…
Naan ou pain indien avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Les ingrédients : 260 g de farine 120 g de lait 7 g de levure 60 g de yaourt nature 1 cuillère à café de miel 5 g de sel Préparation : – Versez dans le bol le lait et ajoutez le miel puis réglez 1 min 30 / 37°C à la vitesse 1 – Ajoutez la levure puis mélangez 20 sec à la vitesse 3. – Ajoutez le yaourt et mélangez 20sec à la vitesse 3. – Ajoutez la farine et le sel puis réglez 2min…
Gâteau de pommes léger, une recette facile et simple à réaliser. Les ingrédients : – 8 parts – 3 SP/parts – 2.5 PP/parts – 125 g de farine – 8 ml d’édulcorant liquide – 1 sachet de sucre vanillé – 3 oeufs – 1 sachet de levure chimique – 100 g de compote de pomme allégée en sucre – 4 pommes épluchés et coupé en morceaux. Préparation : – Préchauffez le four à 170°C – Dans un saladier battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé, ajoutez la compote de pomme, ma farine et la levure chimique, mélangez bien, puis…
Émincé de dinde à la moutarde avec cookeo, recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : 1 kg de filet de dinde 200 gr de riz cru 1 petit oignon 1 poivron rouge champignons de Paris 1 bouillon cube 2 c.à.s de moutarde à l’ancienne 3 c.à.s de crème épaisse à 15 % 200 ml d’eau sel Poivre Préparation : Commencez d’abord par couper le filet de dinde en fines lamelles, et après coupez le poivron en morceaux fins et les champignons en lamelles et émincez l’oignon. En mode dorer faites revenir la viande et l’oignon, Après rajoutez la moutarde,…
Cube de bouillon fait maison avec Thermomix, une recette facile et simple pour préparer vote cube sans les graisses hydrogénées, ni arômes ni conservateurs. Ingrédients : 400 g de viande coupé en petit morceaux 400 g de légumes mélangés ( céleri, carottes, oignons ) 2 feuille de laurier 1 brin de romarin 2 gousses d’ ail 300 grammes de gros sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à café de curcuma 40 grammes de vin rouge 2 cuillères à soupe d’ huile d’olive extra vierge 30 grammes de parmesan râpé Préparation : – Mettez la viande dans le bol, mixez…
Crème de champignons avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 500 g de champignons frais nettoyés et coupés en morceaux 70 g de fromage parmesan en morceaux 1 bouquet de persil 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g d’huile d’olive 100 g de lait 400 g d’eau 1 cube de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de maïzena sel et poivre au goût Préparation : – Mettez le fromage en morceaux dans le bol et mixez 10 sec à la vitesse 8, réservez de côté. – Mettez le persil et mixez 5 sec à…