Gâteau aux pépites de chocolat avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 250 g de farine 20 g de cacao 70 g de fécule 1sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 50 g d’huile de tournesol 250 g d’eau 200 g de sucre 100 g de pépites de chocolat. Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Mettez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans le bol de thermomix et mélangez de 2 min / vitesse 4. Ajoutez la moitié des pépites de chocolat, et mélangez 20 sec / vitesse 3. Versez la préparation…
Auteur/autrice : sukeina
Pain aux noix avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 250 g de farine blanche 100 g farine de seigle 50 g farine de blé entier 250 g d’eau chaude 30 g d’huile d’olive 50 g de levure de boulanger 1 cuillère à café sel 50 g de cerneaux de noix Préparation : – Mettez l’eau et la levure et réglez 50 sec à 37°C. – Ajoutez la farine,l’huile, le sel et les noix, réglez 2 min / fonction épi. – Retirez la pâte du bol et laissez lever environ 1 h. – Formez votre pain et…
Boulettes de riz et chorizo avec thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : 50 g de chorizo en morceaux 250 g de riz rond 650 g bouillon de poulet 20 g d’huile d’olive 1 cuillère à café de sel 1 jaune d’oeuf 150 g de mozzarella râpé farine 1 œuf chapelure Préparation : – Mettez les morceaux de chorizo dans le bol de thermomix et mixez 10 sec / vitesse 5. Réservez. – Sans laver le bol, versez le bouillon, le riz, l’huile et le sel, et réglez 18 min / 100°C. – Laissez-le après reposer dans le…
Crevettes à la sauce au whisky avec Thermomix, une recette simple et facile à réaliser. Ingrédients : 20 crevettes décortiquées 15 cl de jus de citron 150 g de sucre roux 150 g de whisky 100 g d’huile d’olive Préparation : – Commencez par préchauffez le four à 200 °C – Mettez dans le bol de thermomix le sucre et le jus de citron, le whisky, et disposez les crevettes dans le Varoma puis réglez 10 min / Varoma / vitesse 1 . – A la sonnerie retirez les crevettes et réglez 4 min, 100 °C/ vitesse 1, sans couvercle.…
Crêpes soufflées au Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : – 90 g de farine – 30 g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé – 185 g de lait – 3 oeufs (séparez le blancs et le jaune d’oeuf) – 1 pincée de sel Préparation : – Préchauffez votre four à 180°C – Dans le bol du thermomix ajoutez le lait, les jaunes d’œufs, sucre, sucré vanillé et farine et mélangez 40 sec / vitesse 4, réservez de coté. – Insérez le fouet dans le bol puis montez les blancs d’oeufs en neige avec une…
Muffins aux pépites de chocolat , recette à 2,5 pts par portion. Ingrédients : – 60 g farine – 30 g de maïzena – 1 œuf + 1 blanc d’œuf – 1 yaourt 0% – 3 g levure – 2 c à s d’édulcorant – 2 cuillères à café huile – 10 g de pépites de chocolat Préparation : – Mélanger l’édulcorant et l’œuf et le blanc, puis ajoutez le yaourt – Ajouter le yaourt, mélangez bien puis ajoutez la farine, la maïzena, et la levure puis fluidifiez avec l’huile et ajoutez les pépites de chocolat puis mélangez pour la dernière fois. –…
Panna cotta au coulis de framboise , une recette de 1 pts Ingrédients : Panna cotta – 20 cl de lait – 30 cl de crème légère 3% – 50 g de sucre – 2 g d’agar-agar Coulis de framboise – 200 g de framboises fraîches ou surgelées – 1 cuillère à café sucre Préparation : Dans une casserole ajoutez le lait, la crème et le sucre et laissez cuire sur feu doux jusqu’à ébullition puis, ajoutez l’agar-agar et laissez cuire en remuant au fouet sans arrêt pendant 2 minutes. Verser la préparation dans mes 6 verrines. laissez refroidir puis…
Crêpes farcies aux germes de soja avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser. Ingrédients : pâte à crêpes : 250 g de farine 500 g de lait 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel Garniture : 3 gousses d’ail 160 g de brocoli 180 g de germes de soja 50 g de gruyère 30 g de huile d’olive 10 g sauce de soja 1 pincée de sel Préparation : – Mettez dans le bol de thermomix tous les ingrédients de la pâte à crêpe et mélangez 20 sec / vitesse 6. – Traversez la préparation…
Brioche légère, une recette facile et simple de 2.5 Pts par part. Ingrédients : – 300 g de farine – 4 cuillères à soupe d’édulcorant – 1 sachet de levure de boulangerie – 2 oeufs – 10 cl de lait écrémé – 60 g de matière grasse à 40% – 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le four à 180°C Dans un bol ajoutez la farine, creusez un puits, ajouter l’édulcorant, la levure, les oeufs et le lait tiède, mélangez bien Ajouter le beurre ramolli et le sel puis pétrir la pâte 10 min à la main ou avec un…
Mousse de chocolat ultra light une recette de 7 pts par 1 part. Ingrédients : – 1,5 feuilles de gélatine – 1 yaourt de chocolat – 200 g de fromage blanc à 0% – 1 cuillère à soupe de sucre – 2 blancs d’oeufs – 80 g de chocolat noir Préparation : – Faites tremper la gélatine dans un bol d’eau froide pendant 10 minutes. – Porter 6 cl d’eau à ébullition et y faire fondre la gélatine essorée en remuant. – Faites fondre le chocolat au bain marie. – Mélanger le chocolat, le yaourt, le fromage blanc et le sucre dans…