Voici la recette de la quiche aux poireaux, une savoureuse quiche légère à base de poireaux et bacons facile et rapide à réaliser pour un repas léger avec une bonne salade. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 poireaux, lavés et émincés 200 g de bacons en allumettes 3 œufs 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g de gruyère allégé râpé 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte dans un moule à…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette de la Cassolette légère de Fruits de Mer, une savoureuse cassolette légère et crémeuse à base de fruits de mer facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 3 pts / personne – 350 g de mélange de fruits de mer (crevettes, moules, coquilles Saint-Jacques) 1 échalote, finement émincée 1 gousse d’ail, émincée 1 cuillères à soupe de beurre allégé 120 ml de vin blanc sec 200 g de crème fraîche à 4% de mg 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne 1 cuillère…
Voici la recette du spaghettis au saumon et courgettes, un savoureux plat à base de pâtes et de saumon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 2 tomates 2 courgettes moyennes 1 poivron 1 oignon 250 g de spaghetti 3 tranches de saumon fumé 30 cl de vin blanc (remplacer par du bouillon de légumes si souhaité) Herbes de Provence sel, poivre Préparation : Coupez le poivron et l’oignon en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive. Tranchez les courgettes en fines lamelles puis ajoutez-les aux légumes dans…
Voici la recette du meilleur chili con carne, un savoureux plat mexicain à base de viande hachée facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 5 personnes : 400 g de bœuf haché 400 g de sauce tomates 400 g de haricots rouges 200g de maïs 500 ml de bouillon de bœuf 1 poivre 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de paprika en poudre (doux) 1 cuillère à café d’origan 1 cuillère…
Voici la recette des chaussons légères aux pommes, de savoureux chaussons garnies de pommes parfumées à vanille, facile et simple à réaliser pour un collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée allégé 1 pomme 2 cuillères à café de sucre vanillé 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de beurre 100 g de compote de pomme Préparation : Epluchez la pomme puis coupez en petits cubes. Dans une poêle faites fondre le beurre puis faites revenir les pommes pendant environ 5 minutes ajoutez le sucre vanillé et la cannelle. Coupez la pâte feuilletée en…
Voici la recette de la salade aux nouilles de riz, une savoureuse salade légère à base de nouilles de riz et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de nouilles en verre 150 g de carottes 100 g de poivron rouge 3 oignons 3 cuillères à soupe de graines de sésame 2 citrons verts 6 cuillères à soupe de sauce soja 4 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à café de miel 2 cuillères à café de coriandre 1 pincée de flocons de piment ½ cuillère à…
Voici la recette des Croquettes de thon légère, de savoureuses croquettes légères à base de thon cuites au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de beurre allégé 1 oignon 50 g de farine 500 ml de lait 1 œuf dur 250 g de thon en conserve 2 oeufs 200 g de chapelure sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon puis hachez-le finement. Dans une poêle faites fondre le beurre puis faites revenir l’oignon pendant 4 minutes. Ajoutez la farine et remuez puis versez lait doucement en mélangeant. Laissez épaissir le…
Voici la recette du chou-fleur gratiné, un savoureux gratin léger à base de chou-fleur et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 1 chou-fleur 100 g de fromage râpé 100 g de jambon blanc en dés 500 ml de lait écrémé 4 c. à soupe de maïzena Sel poivre et noix de muscade Préparation : Eliminer les feuilles qui couronnent le chou-fleur, le détailler en fleurettes. Cuire les fleurettes de chou-fleur à l’eau bouillante salée, en vérifiant la cuisson pour qu’elles soient tendres. Les égoutter.…
Voici la recette du Gâteau Invisible aux Pommes, un savoureux gâteau léger à base de pommes fondantes, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 3 pommes 2 œufs 20 g de stévia 120 ml de lait 20 g de beurre allégé à température ambiante 70 g de farine 5 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Battez les œufs avec le stévia puis ajoutez le lait et le beurre mou et battez énergétiquement. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique et une pincée de sel. Épluchez et épépinez 3…
Voici la recette des bananes rôties au lait de coco, de savoureuse bouchées de bananes sucrée parfumées au coco, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 bananes 15 g de beurre allégé 10 cl de lait de coco 5 g de stévia 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum Préparation : Peler les bananes et les couper en rondelles . Les faire revenir de tous les côtés dans le beurre. Ajouter le stévia et la gousse de vanille fendue en deux. Laisser caraméliser légèrement. Verser le lait de coco…