Voici la recette de blanquette de saumon poireaux et carottes, une savoureuse blanquette légère à base de saumon frais, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de saumon filets ou pavés coupé en morceaux 3 carottes, coupées en rondelles 2 poireaux, lavés et émincés 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, hachées 250 ml de crème liquide 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de persil frais, haché 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans une grande poêle ou une cocotte, fais chauffer l’huile…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du Curry de Courgettes au Chorizo, un savoureux plat léger à base de courgette et de chorizo parfumé au curry, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 courgettes, coupées en cubes 25 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 oignon, finement haché 1 gousse d’ail, émincée 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché Une poignée de tomates cerises, coupées en deux 150 g de chorizo, tranché 1…
Voici la recette de gratin de pâtes aux légumes, un savoureux gratin léger à base de pâtes et de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes 300 g de légumes au choix 200 g de crème fraîche à 4 % de mg 200 ml de bouillon de légumes 100 g de gruyère allégé râpé 100 g de jambon cuit sel, poivre Préparation : Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications du paquet. Dans une poêle chauffez l’huile puis faites revenir les légumes pendant…
Voici la recette de gaufres saines sans sucre sans beurre, de savoureuses gaufres légères sans sucre facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 4 gaufres : 2 oeufs 40 g de compote de pommes ou banane écrasée 25 cl de lait écrémé 140 g de farine 3 g de levure chimique 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer le gaufrier. Dans un saladier, mélanger l’œuf, la compote et la moitié du lait. Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Mélanger puis ajouter le restant de lait. Huiler légèrement vos plaques chaudes si besoin, verser…
Voici la recette du pain keto sans farine, un savoureux pain léger sans farine, facile et simple à réaliser, idéal pour préparer des toasts ou un sandwich. Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 œuf⠀ 35 g d’amandes moulues ⠀ 1 cuillère à café de levure ⠀ Une pincée de sel ⠀ Une pincée d’origan séché Préparation : Mélangez tous les ingrédients dans un bol à l’aide d’une fourchette. Versez le mélange dans un récipient Faites cuire au micro-ondes pendant 90 secondes à puissance maximale. Ensuite, démoulez et faites griller au four pour en faire…
Voici la recette du flan léger au citron, un savoureux flan léger parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un dessert ou goûter léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 ml de lait 5 œufs 125 g de sucre le zeste de 2 citrons 4 cuillère à soupe de caramel liquide Préparation : Chauffez le lait avec le zeste de citron et le stévia, porter à ébullition, laissez reposer quelques minutes. Battez les œufs le jus de 1 citron puis ajoutez le mélange du lait. Versez le caramel liquide dans des ramequins puis versez la préparation du flan.…
Voici la recette du moelleux léger au nutella, un savoureux gâteau léger moelleux à base de nutella facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de nutella 200 g de yaourt 0% 200 g de farine 4 œufs 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche liquide à 10% de mg Préparation : Faites fondre le nutella dans une casserole afin qu’il soit bien onctueux puis ajoutez le yaourt. Séparez les blancs et les jaunes d’oeufs. Hors du feu, mélangez le nutella fondu avec les jaunes d’oeufs et la crème.…
Voici la recette de salade légère au maïs, une savoureuse salade légère à base de maïs et de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 2 boîtes de maïs 1 oignon rouge 1 poivron rouge ½ concombre 100 g de fromage blanc 0% 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à café de moutarde sel, poivre Préparation : Égouttez le maïs et placez-le dans un bol. Coupez l’oignon rouge, le poivron et le concombre en petits morceaux. Mélangez-les avec le maïs. Pour la vinaigrette de maïs, mélangez le…
Voici la recette de Charlotte-aux-fraises, un savoureux gâteau léger à base de fraises et biscuits boudoirs facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : Une vingtaine de boudoirs 600 g de fraises 35 cl de crème fraîche liquide entière 4 feuilles de gélatine 40 g de stévia 2 cuillères à soupe de kirsch. Préparation : Mixez 525 g de fraises préalablement lavées et équeutées avec 30 g du stévia en poudre. Dans un bol, versez le kirsch, une cuillère à soupe du coulis de fraise et une cuillère à soupe d’eau. Portez…
Voici la recette de cassoulet maison, un savoureux plat léger mijoté à base saucisses et d’haricots blancs, facile et simple à réaliser pour repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de haricots blancs 4 cuisses de canard confit 2 saucisses de Toulouse 200 g de lardons 2 carottes 1 oignon 4 gousses d’ail 1 bouquet garni 1 litre de bouillon de volaille Sel et poivre Préparation : Faire tremper les haricots blancs dans l’eau froide pendant une nuit. Égoutter et rincer les haricots, puis les cuire dans le bouillon avec le bouquet garni pendant 1 heure. Faire revenir…