Voici la recette de la mayonnaise légère au yaourt, une savoureuse mayonnaise légère à base de yaourt, facile et rapide à réaliser et idéale pour accompagner vos crudités ou vos fruits de mer. Ingrédients pour 4 personnes : 1 yaourt nature 0% 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 1/2 tasse d’huile d’olive Sel et poivre Préparation : Dans un bol, mélanger le yaourt nature, la moutarde de Dijon, le vinaigre de cidre et le jus de citron frais. Ajouter lentement l’huile…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette des muffins légers jambon et Kiri, de savoureux muffins légers à base de jambon et du fromage kiri, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de farine 100 g de jambon, coupé en dés 100 g de fromage Kiri, écrasé 2 œufs 140 ml de lait écrémé 20 ml d’huile 1 cuillère à café de levure chimique Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Disposez des caissettes en papier dans un moule à muffins. Dans un grand bol, mélangez la farine, la levure chimique, le…
Voici la recette du gâteau au yaourt et au citron, un savoureux gâteau léger parfumé au citron, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 personnes : 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 1/4 pot de stévia 100 g de beurre allégé fondu 3 œufs 1 yaourt nature Zeste râpé et jus d’un citron frais Préparation : Dans un saladier, cassez les œufs et mélangez-les avec le sucre, le beurre fondu et le yaourt nature. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène. Râpez finement le zeste du citron et ajoutez-le au mélange d’œufs, sucre…
Voici la recette du riz frit au poulet, un savoureux plat léger à base de riz et de poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 2 tasses de riz cuit et refroidi 2 blancs de poulet coupés en dés 2 œufs battus 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 1 poivron rouge coupé en dés 1 carotte coupée en petits dés 1 tasse de petits pois surgelés 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce d’huître 2 cuillères à soupe d’huile végétale…
Voici la recette de Flan de courgettes au parmesan, un savoureux flan léger salé à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 1 kg de courgette 50 g de parmesan râpé 50 g de gruyère allégé râpé 8 cuillères de lait écrémé 6 oeufs 20 feuilles de basilic sel, poivre Préparation : Couper les courgettes en très fines rondelles. Les faire revenir dans de l’huile d’olive puis saler, poivrer, cuire environ 10 mm à petit feu. Battre les oeufs et ajouter le fromage + sel +…
Voici la recette de flan aux Abricots, un savoureux flan léger sucré à base d’abricots, facile et simple à réaliser pour une collation légère. Ingrédients pour 6 personnes : 500 g d’abricots frais, dénoyautés et coupés en quartiers 4 œufs 50 g de stévia 50 cl de lait écrémé 1 cuillère à café d’extrait de vanille Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez généreusement un moule à gratin ou un moule à tarte. Disposez les quartiers d’abricots dans le moule. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l’extrait de vanille…
Voici la recette de la tarte légère thon moutarde, une savoureuse tarte salée légère à base de thon, facile et rapide à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici) 1 boîte de thon au naturel 2 cuillères à soupe de moutarde 3 œufs 20 cl de crème fraîche à 4% de mg 100 g de gruyère allégé râpé Sel et poivre Préparation : Étalez la pâte dans un moule à tarte. Tartinez le fond de pâte avec la moutarde. Égouttez et émiettez le thon,…
Voici la recette du dos de Cabillaud à la Provençale, un savoureux plat estival, à base de poisson blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 4 filets de cabillaud 200 g de tomates cerises 100 g d’olives noires dénoyautées 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Herbes de Provence sel, poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four. Coupez les tomates cerises en deux et répartissez-les autour du poisson. Ajoutez les olives noires dénoyautées.…
Voici la recette du filet mignon au boursin, un savoureux plat léger à base de filet mignon à la sauce crémeuse au boursin, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 500 g de filet mignon de porc 1 oignon émincé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg 200 g de champignons de Paris, tranchés 100 g de fromage Boursin 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites dorer…
Voici la recette du gâteau invisible aux pommes, un savoureux gâteau moelleux invisible à base de pommes, facile et rapide à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 8 personnes : 2 pts / personne – 4 pommes 2 œufs 30 g de stévia 60 g de farine 120 ml de lait 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en tranches très fines. Dans un saladier, battez les œufs avec le stévia et l’extrait de…