Auteur/autrice : sukeina

Voici la recette du Poulet à la moutarde, un savoureux plat léger à base de cuisses de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts  / personne – 1 cuillère à soupe de moutarde ¼ cuillère à café de paprika doux 4 cuisses de poulet 100 g d’oignon 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 250 ml de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne sel, poivre Préparation : Mélangez la moutarde avec le paprika, le sel et le poivre Ajoutez Epluchez l’oignon puis émincez. Dans une poêle…

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Voici la recette du wrap de poulet aux légumes, un savoureux wrap léger à base de de poulet et de légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 2 tortillas de maïs 1 blanc de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1/2 oignon Laitue 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de yaourt grec 0% Sel, poivre Préparation : Laver et couper les légumes en julienne, puis couper le poulet en lanières Faire revenir les légumes dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive…

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Voici la recette du cheesecake basque allégé, un savoureux cheesecake léger et aéré parfumé à la vanille, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes :  3 pots de yaourt grec 40 g de maïzena 50 g de stévia 4 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille 1,5 cuillère à café de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 170°C. Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Dans un bol, verser le yaourt grec, les jaunes d’oeufs, le stévia et l’arôme vanille. Mélanger tous les ingrédients.…

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Voici la recette de la quiche aux légumes du soleil, une savoureuse quiche légère à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes :  3 courgettes 100 g de champignons 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 3 tomates 1 oignon 2 gousse d’ail 3 œufs 20 cl de crème fraîche 100 g de fromage râpé 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café d’herbes de Provence 1 pâte brisée Du sel et du poivre Préparation : Découper…

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Voici la recette de petits gâteaux légers au chocolat, de savoureux petits gâteaux fondant et très moelleux sans cuisson, facile et rapide à réaliser pour un gouter léger. Ingrédients pour 4 personnes :  180 g chocolat noir 2 bananes 2 cuillères à soupe de râpé de noix de coco Préparation : Coupez les bananes en tranches et mettez-les dans le mixeur, ajoutez le chocolat noir préalablement fondu et mixez jusqu’à obtenir un mélange épais et crémeux. Remplissez maintenant nos moules en silicone et laissez-les épaissir les gâteaux au réfrigérateur pendant 4 à 6 heures.

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Voici la recette de vinaigrette légère à la moutarde, une savoureuse vinaigrette onctueuse à la moutarde, facile et simple à réaliser parfaite pour vos légumes ou vos crudités. Ingrédients pour 2 personnes : 4 pts / personne – 1 c. à café de moutarde forte 2 c. à soupe d’huile d’olive 3 c. à soupe de vinaigre au choix 2 c. à soupe d’eau froide sel, poivre Préparation : Dans un bol, versez la moutarde et ajoutez une pincée de sel. Ajoutez ensuite le vinaigre et mélangez pour que la préparation soit bien homogène. Versez lentement l’huile d’olive, tout en…

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Voici la recette de croque-monsieur light, un savoureux croque monsieur sans béchamel, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 1 personne : 6 pts / personne – 2 tranches de pain de mie léger. 2 tranches de jambon allégé ou de blanc de dinde. 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0%. 30 g de gruyère râpé allégé Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°c. Mélangez le fromage blanc avec le fromage râpé. Saupoudrez de sel et de poivre. Tartinez vos tranches de votre mélange gruyère et fromage blanc, puis, par-dessus, ajoutez une tranche…

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Voici la recette de oeufs brouillés au jambon champignons, un savoureux plat léger à base d’oeufs de champignons et de jambon, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 200 g de champignons 5 œufs 120 g de jambon blanc 2 gousses d’ail Quelques feuilles de persil frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez et coupez les gousses d’ail, hachez finement les feuilles de persil ; éplucher et trancher les champignons Faire revenir l’ail dans une poêle antiadhésive avec de l’huile. Ajoutez les champignons,…

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Voici la recette du gratin de courgettes et pommes de terre, un gratin léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 3 pommes de terre 3 courgettes 1 boule de mozzarella allégé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et couper les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles. Dans un plat à gratin, alterner les couches de courgettes, pommes de terre et mozzarella coupée en tranches. Ajouter un…

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Voici la recette du gâteau léger aux pêches, un savoureux gâteau léger à base de yaourt et de pêches, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes :  2 pêches 300 ml de yaourt 0% 80 g de stévia 2 œufs 40 ml d’huile d’arachide 220 g de farine 1 sachet de levure Préparation : Faire préchauffer le four à 180°C. Battre le stévia avec les œufs, puis ajouter le yaourt et l’huile. Une fois que l’appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Verser ensuite dans un moule recouvert de papier…

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