Voici la recette de oeufs brouillés au jambon champignons, un savoureux plat léger à base d’oeufs de champignons et de jambon, facile et simple à réaliser pour le petit déjeuner. Ingrédients pour 4 personnes : 2 pts / personne – 200 g de champignons 5 œufs 120 g de jambon blanc 2 gousses d’ail Quelques feuilles de persil frais 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Épluchez et coupez les gousses d’ail, hachez finement les feuilles de persil ; éplucher et trancher les champignons Faire revenir l’ail dans une poêle antiadhésive avec de l’huile. Ajoutez les champignons,…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du gratin de courgettes et pommes de terre, un gratin léger à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 3 pommes de terre 3 courgettes 1 boule de mozzarella allégé 200 ml de crème fraîche à 4% de mg sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Éplucher et couper les courgettes et les pommes de terre en fines rondelles. Dans un plat à gratin, alterner les couches de courgettes, pommes de terre et mozzarella coupée en tranches. Ajouter un…
Voici la recette du gâteau léger aux pêches, un savoureux gâteau léger à base de yaourt et de pêches, facile et simple à réaliser pour un goûter léger. Ingrédients pour 6 personnes : 2 pêches 300 ml de yaourt 0% 80 g de stévia 2 œufs 40 ml d’huile d’arachide 220 g de farine 1 sachet de levure Préparation : Faire préchauffer le four à 180°C. Battre le stévia avec les œufs, puis ajouter le yaourt et l’huile. Une fois que l’appareil est homogène, ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Verser ensuite dans un moule recouvert de papier…
Voici la recette du scones anglais allégés, de bons pains anglais moelleux et léger, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 8 scones : 2 pts / scone – 125 g de farine 1 cuillère à soupe de beurre allégé 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% 80 ml de lait écrémé 1 cuillère à café d’édulcorant 1 sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier mélangez le beurre mou, le fromage blanc, l’édulcorant, la farine et la levure puis ajoutez le lait et pétrissez. Sur un plan de travail fariné étalez la pâte…
Voici la recette du Mojito au citron vert allégé, un savoureux cocktail allégé à base de citron, facile et simple à réaliser pour un apéritif léger. Ingrédients pour 1 personnes : 2 pts / personne – Eau gazeuse 7 feuilles de menthe ½ c. à café de stévia ½ citron vert 6 cl de rhum blanc Préparation : Dans un verre à cocktail givré, verser directement les ingrédients. Compléter avec l’eau gazeuse selon préférence.
Voici la recette du couscous au poulet et légumes, un savoureux couscous léger à base de poulet et e légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de semoule fine 400 g de blancs de poulet, taillés en morceaux et marinés la veille 2 courgettes 2 carottes 1 poignée de pois chiches de taille moyenne 1/2 oignon jaune 1 gousse d’ail 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe de concentré de tomates 2 c. à café de mélange d’épices pour couscous 1/2 c. à café de…
Voici la recette du nuggets de poulet au four, de savoureuse petites bouchées de poulet cuites au four, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une salade. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 600 g de poulet (escalopes fines) Sel et poivre 1 c. à soupe d’huile d’olive 10 c. à soupe Chapelure 3 c. à soupe Parmesan râpé 1 c. à soupe Ail en poudre 1 c. à soupe Persil haché Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Tailler les escalopes en deux dans le sens de la longueur, puis en morceaux…
Voici la recette du tofu mariné à la sauce soja, un bon plat à base e tofu avec une délicieuse marinade aux saveurs asiatiques, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 100 g de tofu nature 2 càs de sauce soja salé 1 càc de moutarde à l’ancienne 2 càs d’huile d’olive 1 càc d’ail en poudre Coriandre ciselée Préparation : Coupez le tofu en cubes. Mélangez tous les autres ingrédients ensemble et ajoutez-y le tofu. Couvrez le tout et laissez reposer au frais pendant 24h. Faites cuire le tofu mariné dans une…
Voici la recette du clafoutis léger aux courgettes, un savoureux clafoutis léger à base de courgettes et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 6 personnes : 4 pts / personne – 2 courgettes 150 g de fromage de chèvre 3 œufs 40 g de farine tamisée 200 ml de lait écrémé 1 cuillères à soupe d’huile d’olive sel, poivre, ciboulette Préparation : Emincez finement les courgettes et les faire revenir dans l’huile d’olive avec une pincée de sel, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, battre les œufs en omelette et ajoutez…
Voici la recette de gratin de roulés de courgette au thon, un savoureux gratin léger à base de courgettes et thon, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 2 personnes : 11 pts / personne – 2 courgettes 120 g de thon au naturel 150 g de ricotta 60 g de fromage râpé un petit bouquet de ciboulette 80 ml de sauce tomate maison sel, poivre Préparation : Laver les courgettes. Les découper en lanières à l’aide d’une mandoline (pas trop fines) Faire cuire les lanières de courgette (à la vapeur ou à la poêle) J’ai…