Voici la recette du muffins au brocoli, de savoureux muffins légers à base de brocoli, facile et simple à réaliser pour une entrée légère. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 400 g de brocoli 1 tomate 40 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g de chèvre sel, poivre Préparation : Séparer le brocoli en fleurons, les laver puis les faire cuire à la vapeur 15 minutes, une fois cuit couper les fleurons en morceaux. Découper la tomate en petit dés en retirant les graines. Dans un saladier, battre les œufs…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du vinaigrette détox, une vinaigrette délicieuse et légère, parfaite pour les salades, préparée avec des ingrédients frais pour une touche saine. Ingrédients pour 2 personne : 3 pts / personne – 2 cuillères à café d’huile de colza 10 g de vinaigrette de cidre 5 g de jus de citron 5 g de moutarde 20 g de yaourt nature 0% 3 g d’ail du persil sel, poivre Préparation : Dans un bol, mélanger la moutarde, le vinaigre et le jus de citron. Puis, ajouter progressivement l’huile de colza pour obtenir une légère émulsion. Ensuite, intégrer le yaourt, l’ail…
Voici la recette du palmiers à la confiture de fraise, une pâte feuilletée croustillantes et dorées enveloppant une généreuse cuillerée de bonté fruitée, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 22 palmiers : 1 pt / palmier – 1 rouleau de pâte feuilletée allégée 1/3 de pot de confiture de fraise. Préparation : Déroulez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Etalez dessus la confiture de framboise. Roulez les deux extrémités de la pâte jusqu’au centre en serrant bien. Laissez refroidir au réfrigérateur 30 minutes pour pouvoir couper le rouleau ainsi obtenu en petits tronçons d’environ 1cm d’épaisseur. Préchauffez…
Voici la recette de tiramisu aux fraises, un savoureux tiramisu classique infusé avec la douceur délicate des fraises fraîches facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 600 g de Fraises et 1 citron. 125 g de mascarpone. 125 g de fromage blanc 0%. 3 oeufs 20 g de sucre non raffiné. 12 biscuits à la cuillère. Préparation : Presser le citron Dans un blender ajouter les biscuits coupés en morceaux avec 2 c à soupe de jus de citron et 100 g de fraises, mixer. Mettre 6 grosses de côté, les autres…
Voici la recette des cheese naans, de savoureux pain naan moelleux et riche en fromage facile et simple à réaliser parfait à accompagner de un plat de curry préféré. Ingrédients pour 8 pains : 4 pts / pain – 300 g de farine 1 yaourt nature 0% 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 100 g de gruyère râpé Eau tiède Sel, poivre Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel, la levure, l’huile et le yaourt. Travailler la pâte et ajouter si besoin un peu d’eau tiède afin d’obtenir une pâte molle.…
Voici la recette de Lasagnes aux Légumes, de savoureuse lasagnes à base de bons légumes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 250 g de feuilles de lasagnes précuites 2 courgettes 2 carottes 1 poireau 200 g de champignons 200 g de tomates cerises 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 150 g de ricotta Pour la sauce béchamel légère : 400 ml de lait écrémé 2 cuillères à soupe de maïzena 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Préparation : Epluchez l’oignon et le poireau puis coupez…
Voici la recette des crêpes à la courgette, de savoureuses petites crêpes salées aux courgettes, facile et simple à réaliser pour le petit-déjeuner ou votre brunch. Ingrédients pour 6 personnes : 500 ml de lait écrémé 4 oeufs 3 courgettes moyennes 250 g de farine 1 pincée de sel Préparation : Faire un puit avec la farine, battre les oeufs et mélanger en ajoutant le lait et le sel. Laver les courgettes et les râper avec la peau. Les ajouter à la préparation. Laisser reposer pendant 1 heure. Huiler une poêle et mettre un peu de préparation comme pour faire…
Voici la recette des roulés apéritif aux carottes, de savoureuse bouchées légères à base de carottes et de fromage frais , facile et simple à réaliser pour apéritif léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne – 3 oeufs 200 g de purée de carottes 50 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 150 g de fromage frais 0% 1 ciboulette 1 échalotte sel et poivre Préparation : Placer le sur la plaque perforée et préchauffer le four à 180° Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige et réserver. Dans…
Voici la recette du pain de viande maison, pain de viande fait maison avec notre recette savoureuse et réconfortante, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 5 pts / personne – 1 oignon 1 botte de persil 500 g de boeuf haché 4 tranches de pain de mie lait sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 °C Emincer l’oignon en petits morceaux, le faire revenir dans du beurre ou de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit transparent/doré puis ciseler le persil Malaxer la viande de boeuf avec le pain de mie…
Voici la recette du gratin de pâtes au jambon et petits pois, un savoureux gratin léger à base de pâtes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 300 g de macaronis 150 g de jambon cuit 150 g de petits pois surgelés 1 oeuf 100 g de fromage râpé 200 ml de crème liquide sel, poivre Préparation : Dans une casserole d’eau salée, faire cuire les pâtes. Dans une autre casserole, faire cuire également les petits pois. Pendant ce temps, couper en allumettes le jambon cuit. Réserver. Préparer…