Voici la recette de la poêlée de pommes de terre aux poivrons, une savoureuse poêlée légère à base de pommes de terre et de poivrons, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pts / personne – 2 gousses d’ail 1 échalote 2 poivrons rouge et vert 600 g de pommes de terre Persil Ciboulette 1 c-à-s d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Pelez les pommes de terre et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire 10 min dans de l’eau bouillante salée. Egouttez. Supprimez les graines et les filaments blancs des poivrons et détaillez…
Auteur/autrice : sukeina
Voici la recette du riz au poulet, un savoureux plat léger à base de riz et de poulet, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 7 pts / personne – 200 g de riz longs grains 4 blancs de poulet 60 de sauce tomate 1 oignon 1 cube de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1cc de piment en poudre sel, poivre Préparation : Découper les blancs de poulet en dés. Émincer l’oignon, et couper le poivron en petits cubes. Dans une cocotte, faire chauffer l’huile d’olive pour faire revenir…
Voici la recette du spaghetti à la crème de courgette, un savoureux plat léger de pâtes et d’une sauce crémeuse à base de courgettes, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 9 pts / personne – 2 courgettes moyennes 250 g de spaghettis 20 cl de crème fraîche 1 oignon 1 jus de citron 2 gousses d’ail 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Ciboulette Sel, poivre Préparation : Coupez les courgettes en 2 dans le sens de la longueur puis en fines tranches. Emincez l’oignon. Faites fondre les courgettes et l’oignon dans l’huile…
Voici la recette de la mousse au chocolat, une savoureuse mousse légère avec une texture onctueuse et la saveur riche du chocolat, facile et simple à réaliser pour un dessert léger. Ingrédients pour 6 personnes : 8 pts / personne – 200 g de chocolat noir à 70% minimum 6 blancs d’œufs Préparation : Dans un récipient allant au micro-ondes, casser la tablette de chocolat en morceaux et ajouter 3 cuillères à soupe d’eau. Mettre à fondre au micro-ondes en remuant régulièrement. Dans un saladier, mettre les blancs d’œufs et une pincée de sel, puis les monter en neige bien…
Voici la recette du quiche légère aux fromages, une savoureuse quiche légère et express à base de fromages, facile et simple à réaliser pour un repas léger avec une salade. Ingrédients pour 6 personnes : 6 pts / personne – 1 fond de tarte léger ( recette ici ) 3 oeufs 20 cl crème fraîche à 4% de mg 60 g emmental allégé 60 g fromage de chèvre 60 g Comté sel/poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180 degrés. Disposez ensuite la pâte sur votre moule, piquez le fond avec une fourchette. Dans un saladier, mélangez les œufs et…
Voici la recette du clafoutis aux tomates et pesto, un savoureux clafoutis léger à base de tomates et de pesto, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 3 œufs 50 cl de lait écrémé 100 g de farine 300g de tomates cerises 80 g de bûche de chèvre 2 gousses d’ail 3 cuillères à soupe de pesto piment d’Espelette sel, Poivre Préparation : Laver les tomates cerises et les sécher avec un torchon. Couper le chèvre en morceaux. Beurrer et fariner un moule à manquer. Disposer les tomates cerises au fond du moule.…
Voici les recettes de 7 idées plats légers et express, de savoureux plats légers facile et rapide à réaliser pour le repas du soir. 1 – Taboulé maison : Mélangez un verre de semoule et 2 verres d’eau tiède puis laissez gonfler la semoule. Faites revenir un blanc de poulet en dés dans une cuillère à café d’huile d’olive puis laissez refroidir. Ajoutez ensuite une tomate en dés, un poignée de raisins secs, quelques feuilles de menthe et un poivron en petits dés. Mélangez le tout puis salez et poivrez et arrosez de jus de citron. 2 – Pizza aux…
Voici la recette des salade de riz aux légumes et knackis, une savoureuse salade riche à base de légumes et des saucisses knackis, facile et simple à réaliser pour une entrée gourmande. Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts / personne – 250 g de riz 150 g de tomates cerises 2 carottes moyennes 1 poivron 150 g de maïs 150 g de petits pois surgelés 150 g de mozzarella allégé 4 knackis 8 feuilles de basilic olives noires 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Coupez en petits morceaux les tomates, le poivron, les olives et…
Voici la recette du Gratin de pâtes au chou-fleur, un savoureux gratin léger à base de pâtes, des morceaux de chou-fleur tendres et une sauce crémeuse, facile et simple à réaliser. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pâtes 200 g de chou-fleur 4 tranches de jambon 200 ml de béchamel allégé 100 g de fromage râpé De l’ail en poudre Persil Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 200°C. Faites cuire le chou-fleur dans une casserole d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, coupez les tranches de jambon en lardons et préparez un plat à gratin. Dans une…
Voici la recette de la tarte aux poivrons et chèvre frais, une savoureuse tarte salée à base de poivrons et de fromage de chèvre, facile et simple à réaliser pour un repas léger. Ingrédients pour 4 personnes : 1 fond de tarte ( recette ici ) 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 200 g de fromage de chèvre frais 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de basilic 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel, poivre Préparation : Couper les poivrons en 2 dans le sens de la hauteur, ôter les graines et le pédoncule. Déposer les poivrons sur la plaque…