Voici la recette des biscuits à la noix de coco et lait concentré au Thermomix, de savoureux petits gâteaux à base de 2 ingrédients faciles et rapides à réaliser en moins de 20 minutes pour un goûter gourmand des enfants.
Ingrédients pour 25 à 30 biscuits :
- 200 ml de lait concentré
- 100 g de noix de coco râpé
Préparation :
Mettez dans le bol le lait concentré et la noix de coco râpé, puis réglez 1 minute à la vitesse 5.
Formez des petites boules avec les mains légèrement humides, puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 15 à 18 minutes.