Voici la recette du burger léger au poulet, un délicieux sandwich au poulet facile et simple à réaliser pour un repas léger et complet.
Ingrédients pour 2 personnes :
- 250 g de blanc de poulet
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 1/4 oignon haché
- 2 pains burger ( complet )
- 1 tomate
- 4 feuilles de salade
- 2 tranches d’emmental allégé à 15% ( 40 g )
- 4 cuillères à café de ketchup
- sel, poivre
Préparation :
Dans un mélangeur mettez le blanc de poulet coupé en morceaux puis hachez quelques secondes.
Ajoutez la moutarde, le sel et le poivre puis hachez encore.
Façonnez ensuite 2 galettes puis déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 10 0 12 minutes à 180°C.
Pendant ce temps coupez la tomate en rondelles.
Tartinez chacun des pains de ketchup, puis déposez 2 feuilles de laitue, 1 tranche de fromage, 1 galette de poulet et 2 rondelles de tomate ensuite refermez le burger
Garnir chacun des pains de sauce, de laitue, de deux tranches de mozzarella, de rondelles de tomate et d’une galette de poulet.