Voici la recette cake au chocolat léger, un savoureux cake léger à base de chocolat, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 8 personnes : 6 pts / personne –
- 100 g de chocolat noir
- 1 oeuf
- 40 g de stévia
- 1 yaourt 0%
- 100 g de farine
- 3 cs d’huile de noisette
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le chocolat dans un récipient adapté au micro-ondes ou au bain marie.
blanchir l’oeuf et le sucre dans un saladier puis ajouter le yaourt, la farine et la levure. Bien mélanger puis ajouter l’huile et le chocolat fondu. Quand la pâte est bien homogène.
Verser la pâte dans le moule à cake.
Enfourner et laisser cuire 35 minutes.
Laisser tiédir puis démouler le cake sur une grille pour le laisser refroidir totalement.