Voici la recette du gâteau léger de semoule, un savoureux gâteau léger à base de semoule facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 pts / personne –
- 60 g de semoule fine
- 20 g de stévia
- 1/2 l de lait écrémé
- 1 jaune d’oeuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faire chauffer le lait et versez la semoule en pluie tout en remuant pendant 5 bonnes minutes.
Dans un saladier fouettez le jaune d’oeuf avec le stévia, la vanille et incorporez à la semoule hors du feu.
Versez la préparation dans des 4 petits moules ou un grand moule enfournez pour 30 minutes.
