Caramel au beurre salé au Thermomix la recette est facile et simple à réaliser, et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients.
Ingrédients :
- 300 g de crème liquide
- 100 g de sucre de canne complet
- 80 g de beurre salé
Préparation :
- Insérez le fouet dans le bol du thermomix, puis ajoutez le beurre salé dans le bol avec le sucre de canne complet, laissez cuire 4 minutes à 60°C vitesse 2.
- Ajoutez la crème liquide, puis cuire 45 minutes à 100°C vitesse 2,et retirer le gobelet doseur.
- Versez la préparation dans des pot à confiture et laissez refroidir puis placez au réfrigérateur.
Trouvez ici la recette du Caramel au beurre salé « SANS BEURRE « .