Voici la recette de churros légers sans friture, de savoureux churros légers cuits au four, facile et simple à réaliser pour le goûter.
Ingrédients pour 6 personnes : 5 pts – 4 pts – 4 pts – / personne –
- 240 ml d’eau
- 50 g de beurre allégé
- 45 g d’édulcorant
- 150 g de farine
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 pincée de sel
Préparation :
Dans une casserole chauffez l’eau puis ajoutez le beurre, la vanille et l’édulcorant et mélangez.
Une fois le beurre à fondu mélangez et retirez du feu.
Ajoutez ensuite la farine, le sel et mélangez avec une spatule.
Ajoutez l’œuf battu et mélangez une dernière fois le tout.
Laissez tiédir munissez-vous d’une poche à douille ou avec un embout cannelé.
Pressez et formez des petits boudins de pâte sur une plaque de cuisson antiadhésive ou sur une feuille de papier cuisson.
Enfournez ensuite au four chaud à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
