Découvrez la recette Cocktail sangria maison à réaliser facilement avec votre Thermomix, une boisson idéale pour un apéritif à base de vin rouge et de fruits de saison.
Ingrédients :
- 150 g de sucre
- 3 oranges
- 1 l de vin rouge
- 100 g d’eau de vie
- 1 orange coupées en dés
- 2 pêches, coupées en dés
- 2 pommes coupées en dés
- 1/2 citron coupés en rondelles
- 1 bâton de cannelle
Préparation :
Versez dans le bol de thermomix le sucre puis mixez 10 sec à la vitesse 9.
Ajoutez les oranges épluchées puis mixez 30 sec à la vitesse 7.
Ajoutez dans le bol le vin et le cognac puis mélangez 20 sec à la vitesse 5.
Passez le jus au chinois puis versez dans le bol à punch ou un grand récipient, ensuite ajoutez les fruits préalablement lavés et coupés en dés, et la cannelle.
Placez au réfrigérateur pendant environ 2 heures avant de servir.