Voici la recette du cocktail léger du baiser, un savoureux cocktail léger et fruité, à base de framboises, facile à faire et parfait pour la Saint valentin.
Ingrédients pour 4 personnes : – 4 pts / personne –
- 350 ml de champagne de qualité
- 200 g de framboises fraîches, ou surgelées et décongelées
- 50 ml de Cointreau
- 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
- 1 citron
Préparation:
Commencez par pressez le citron pour en extraire le jus.
Dans un saladier, écrasez les framboises coupés puis ajoutez le jus de citron, le Cointreau et le sirop d’agave, mélangez bien le tout et laissez macérer quelques heures.
Ajoutez le champagne au dernier moment avant de servir.
Versez dans des coupes à champagne en prenant soin d’ajouter une petite framboise pour la décoration.
