courgettes farcies au thon weight watchers

courgettes farcies au thon weight watchers

Découvrez la recette des courgettes farcies au thon weight watchers, une recette légère, facile et simple, à réaliser pour un déjeuner ou un repas de soir.

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 SmartPoints / personne –
  • 4 courgettes rondes
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
  • 80 g de fromage cottage
  • 100 g de thon dans l’ eau, égouttés
  • 2 cuillères à café de parmesan râpé
  • sel, poivre
  • herbes de Provence
Préparation :

Commencez par cuire les courgettes dans l’eau bouillante salée pendant 8 min, ensuite égouttez et laissez refroidir.
Ouvrez les courgettes puis coupez les chapeaux.
Evidez l’intérieur et mettez-les de côté.
Dans une pôele faites revenir l’oignon haché, puis ajoutez la chair des courgettes et laisez cuire 5 à 10 min.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.
Farcir les courgettes puis remettez les chapeaux et placez sur un plat recouvert de papier cuisson.
Ensuite cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 min.

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