Vous avez nouvellement acquis votre Thermomix? Cet article est pour vous. Voici les meilleurs conseils pour débutants, afin de bien utiliser tout le potentiel de votre appareil.
Utiliser les vitesses correctement:
utilisez les vitesses inférieures à 3 pour hacher grossièrement ou brasser. Les vitesses de 4 à 7 pour hacher finement. Les vitesses de 8 à 10 pour pulvériser et mixer. Le turbo pour un mixage turbo.
Utilisez la fonction mijotage 
pour mijoter ou remuer doucement. La fonction épi
pour pétrir ou malaxer une pâte ( pâte à pizza ou pain ou brioche… ).
La fonction sens inverse 
est très importante, elle permet aux lames de tourner dans la direction opposée et donc pas de mixage. A ne jamais oublier lors de la cuisson d’un risotto ou un ragoût…
Utiliser le fouet :
Le fouet comme son nom l’indique sert à fouetter les crèmes, battre les oeufs, et monter les blancs en neige, vous ne devriez jamais dépasser la vitesse 4 car Il risque de se détacher et finir en petit morceaux.
Utiliser le varoma :
Le Varoma est l’accessoire qui sert à cuire les légumes, la viande ou le poisson à la vapeur et avec très peu d’huile, il se met toujours en haut de l’appareil. Cette cuisson conserve les vitamines et l’humidité des ingrédients.
Astuce: lors de la cuisson du poisson ou de la viande, mouillez légèrement un papier de cuisson sulfurisé puis déposez le au dessous de la viande pour éviter l’écoulement des ces jus dégoulinant sur les légumes ou du riz.
Utiliser le panier :
Le panier est un accessoire important, pour cuire des légumes ou du riz ou des pâtes dans l’eau bouillante.
Utiliser la spatule :
La spatule à deux rôles, le premier est qu’il sert à enlever le panier de cuisson facilement, et le deuxième est qu’il sert à racler les parois du bol.
Il ne vous reste maintenant qu’à trouver la première recette à préparer, nous vous conseillons de commencer par une simple recette qui va impressionner toute la famille, une crème glacée par exemple ou une mousse au chocolat, puis passez à des classiques comme un gâteau au chocolat ou une pâte à pizza.
A voir aussi les 12 erreurs à ne pas faire avec votre Thermomix
21 commentaires
Dommage que le suivi ne soit pas fait lors de la réception. Il n’est fait que si la cliente a une autre réunion avec 3 nouveaux invités et très souvent dans des délais lointains, donc le Thermomix attends dans son carton ou ne sert pas et à Quoi sert une mise en route si elle est faite par la cliente ? SAV non respecté
Votre conseillère doit vous faire votre mise en service même si vous n’avez pas d’invités. C’est un droit et vous devez le réclamer et normalement dans les jours qui suivent la livraison. Ce n’est pas le SAV qui n’a pas fait son boulot mais la personne qui vous l’a vendu.
C’est une réalité et ces ce qui me déçois ernimement
???le SAV c est un service qu on utilise en cas de probleme technique. Un livret « mode d emploi » est joint a l appareil . Suffit de l ouvrir et de le lire . . Ce n est pas complique. .pas besoin d une demonstratrice et si vous ne comprenez vraiment rien vous avez internet. .avec des dizaines d utilisatrices qui vous aident . .on errete l assistanat et on est une grande file sinon faut acheter un fouet a battre les oeufs
Je ne suis pas d’accord avec vous. La mise en service par votre conseillère est vendue avec le Thermomix et cela fait partie du service Privilège. Cette dame a raison. Hélas tout le monde ne fait pas son boulot de la même façon et n’a pas la même conscience professionnelle. Cette semaine, j’ai fait 200 kms pour une mise en service sans aucune vente mais j’estime que c’est mon boulot. Voilà ????
Si tout le monde était comme vous ça serez bien mais malheureusement ce n’est pas le cas j’ai été dans le même cas
La mise en service est un privilége pour le client et indispensable pour lui permettre d’optimiser l’utilisation et aussi ne pas faire de mauvaises manipulations !
N’hesitez pas , clients thermomix à réclamer votre mise en service auprès de la conseillere , elle est la pour vous aider dans vos premiers pas !!
N’ oubliez pas non plus qu’un cours de cuisine vous est offert pour vous apprendre de petites astuces egalement !!
Bonjour samedi je suis invitée a une reunion pour le thermomix si l’ on doit me dire qu’il suffit de lire la notice et regarder internet pour comprendre comment cela marche ou autre chose que je n’ai pas compris je m’achete rai pas l’appareil
Je ne suis pas d’accord avec vous Terrier. Lorsqu’on achète le thermomix, on l’achète avec un suivi et notamment la mise en service. J’ai eu le même soucis qu’Edith, pas de mise en service car il fallait des invités. Résultat la mise en service n’a jamais été faite. Je ne sais pas si aujourd’hui j’utilise mon robot au maximum de ses possibilités. À plus de 1000 € , on attend autre chose qu’une lecture d’une notice seule dans son coin. 1000 € est un investissement, ce n’est pas un robot à 300 ou 400€ acheté en surface. A ce jour, je ne sais toujours pas quand mettre le gobelet, dans quel sens ou pour quel type d’usage.
Il n’empêche que cela n’enlève pas les qualités à ce robot qui est extrêmement performant.
Et je doute fort que cela soit la politique de thermomix. Il me paraît légitime qu’Edith émette cette remarque.
En grande fille que vous êtes, vous devriez pourvoir écrire dans un français correct, mais peut-être qu’un peu « d’assistanat » en orthographe vous serait d’une aide précieuse au regard de ce que vous nous donner à lire. Il est tellement simple d’utiliser le correcteur de sa tablette ou de son ordinateur de nos jours!
Je mets rarement des commentaires mais là je vais dans le sens des commentaires précédents …
Je sais parfaitement lire une notice d emploi mais cet appareil n est pas un vulgaire batteur … C est un produit qui mérite d être présenté , je l ai utilisé 15jours avant la visite de la conseillère et franchement sans elle, je serai passée à côté de bonnes astuces !
Alors oui , il faut les contacter, même un petit coup de fil !!! Perso la mienne est juste très professionnelle et très serviable
Bonsoir mon thermomix est en panne erreur C161 au bout de 3 ans c’est inadmissible bien sur hors garanti!
mais la c’est pas un problème d’utilisation c’est un problème de série. Je suis vert!!! super thermomix à 1200 euros pas chère honteux!
Comme beaucoup d’utilisateurs les pannes arrivent bien après la fin de la garantie, maintenant il faut voir combien va coûter la réparation.
merci pour vos solutions on continu pas grave il y a la bonne vieille casserole!
Je vient avoir mon Thermomix après une réunion privé ma conseillère m’a fait une recette lasagnes de légumes,poisson et soupe une sauce ( pas bonne)pour le poisson, là elle m’a dit vous devez faire une réunion avec 3 personnes qui n’ont pas de Thermomix ? Je me suis débrouillé seule quand je l’ai reçu elle m’a dit fête vous la main dieu merci j’ai des amies que m’ont s’expliquer, je n’ai pas envie de cette réunion car je sais que cela est pour essayer de vendre des autres Thermomix, elle m’a dit que cela était obligé ???
Bonjour, rien n’est obligatoire Du moment que vous avez acheté votre machine
Depuis un mois je demande un rendez-vous avec une démonstratrice,cela fait trois fois ;mais pas de nouvelle.
Quand vais-je être contacter pour une démonstration ?
Je viens d’avoir mon thermomix, je l’ai reçu le vendredi 23 mars et ma conseillère est venue le mardi 27, c’est vrai que cette mise en service est pour moi trés importante, elle m’a proposer de l’appeler si j’avais un problème mais je pense que c’est en faisant des erreurs que j’arriverai a m’en servir correctement. À lire les autres commentaires je suis tombé sur une conseillère professionnelle et ça existe
MOA , vous devriez contacter le SAV à NANTES . Ils sont très compétant et très efficace . On va vous envoyer gratuitement « UPS » , pour récupérer votre Thermomix , il sera réparé et retourné à nouveau par UPS. C’est ce qui c’est passé pour moi. Et peut-être ce n’est pas grand chose ! moi ça m’a couté moins de 20€ sans avoir à me déplacer !!! Essayez ….
Bonjour,
Je suis dans le meme cas que d’autres utilisatrices, on ma livrer le thermomix, puis mon conseiller à demisionner je me suis retrouver sans personne pour m’expliquer toutes les fonctionnalites possible. 4 mois plus tard une conseillere m’appel et me propose un rdv trop contente je me suis dit, 1er rdv annuler pour une raison perso de la conseillère, puis 2ème rdv ne viendras pas soins disant que je ne fait pas partir de son perimetre sachant que j’ai recu l’appel et donc conclusion je me retrouve avec un super joli robot que je ne c’est pas vraiment utiliser car moi et la cuisine c’est pas une partie de plaisir. Je suis decu de pas etre tomber sur un service de ce nom quand on paye cache le robot.
Comme vous j ai acheter thermomix. Depuis ni son ni nouvelle de la vendeuse (Metz) je n utilisé donc que très peu mon appareil une démonstration ne serait pas superflue
Bonjour Hélène, vous pouvez aller directement sur le site de workwek et laissez votre demande de mise en service. Normalement, ils doivent vous envoier qqn.
Cordialement