Découvrez la recette de la crème de parmesan, délicieuse et originale à déguster telle quelle ou pour accompagner vos plat, facile à réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients :
200 ml de lait
20 g de beurre
20 g de maïzena
150 g de parmesan
Préparation :
Dans le bol du Thermomix mettez le beurre, le lait et la maïzena puis réglez 6 min à 90°C à la vitesse 4.
Ajoutez ensuite le parmesan puis mélangez 40 sec à la vitesse 4.
Votre crème de parmesan est prête.