Voici la recette des crêpes suédoises au Thermomix, de délicieuse crêpes un peu épaisse, facile et simple à faire, à déguster avec de la confiture, du chocolat ou du sirop d’érable.
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 250 ml de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de beurre
- de la confiture.
Préparation :
Mettez dans le bol la farine et le lait puis réglez 30 secondes à la vitesse 4.
Ajoutez les oeufs, le rhum et le sel puis réglez 40 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un saladier couvrez et laissez reposer 30 minutes.
Chauffer une crêpière à feu moyen puis faites fondre le beurre.
Ensuite versez une louche à la fois, et laissez cuire jusqu’à ce que les crêpes soient dorées, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Garnissez les crêpes de confiture puis enroulez-les, coupez en 2 et servez.