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    Accueil » Gâteau à l’ananas et noix de coco au Thermomix

    Gâteau à l’ananas et noix de coco au Thermomix

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    Gâteau à l'ananas et noix de coco au Thermomix
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    Voici la recette du gâteau à l’ananas et noix de coco au Thermomix, un délicieux gâteau aux saveurs exotiques, très moelleux, facile et rapide à réaliser au thermomix pour le dessert ou le goûter.

    Ingrédients :
    • 200 g de farine
    • 50 g de noix de coco râpée
    • 300 g d’ananas coupé en dés
    • 150 g de sucre
    • 100 g de beurre
    • 2 oeufs
    • 200 g de lait de coco
    • 1 sachet de levure chimique
    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C.
    Mettez dans le bol du thermomix les beurre et le sucre puis réglez 20 secondes à la vitesse 3.
    Ajoutez les oeufs puis mélangez 10 secondes à la vitesse 3.
    Ensuite ajoutez le lait, la noix de coco, la farine et la levure puis programmez 40 secondes à la vitesse 4.
    Incorporez l’ananas en dés puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
    Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis enfournez 30 à 35 minutes.
    Laissez refroidir votre gâteau à l’ananas et noix de coco puis dégustez.

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    Un commentaire

    1. Myriam Gagnebin on 31 juillet 2018 12 h 56 min

      Ce gâteau est très bon félicitations à sa créatrice

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