Gâteau au chocolat et miel cuit au Varoma

Gâteau au chocolat et miel cuit au Varoma, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix.

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 200 g de miel
• 150 g de chocolat
• 160 g d’huile de maïs
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de poudre à lever

Préparation :

– Mettez le chocolat dans le bol et mixez 10 sec à la vitesse 7, ensuite réglez 3 min à 50°C à la vitesse 1

– ajoutez le miel dans le bol de Thermomix, et mélangez 10 sec à la vitesse 3.

– Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez 10 secondes à la vitesse 4, raclez les parois puis mélangez 20 sec à la vitesse 4.

– Versez la préparation dans un moule puis couvrez le moule de papier sulfurisé.

– Mettez 1500 g d’eau dans le bol et procédez à une cuisson vapeur en mettant le moule au varoma  puis réglez 50min/varoma/Vit 2.

– Si le gâteau ne vous semble pas assez cuit, laissez cuire encore 10 minutes sans couvercle.