Voici la recette du gâteau chocolat poires au Thermomix, un savoureux gâteau au chocolat moelleux avec des poires fondant dans la bouche, facile et simple à faire au thermomix pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients :
- 4 poires
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 120 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs et le sucre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le sel puis mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
Faites fondre le chocolat noir puis versez-le dans le bol avec le lait et mélangez encore 40 secondes à la vitesse 4.
Epluchez les poires puis épépinez-les.
Coupez 2 poires en cubes de 1 cm puis coupez les 2 poires restantes en tranches fines.
Ajoutez les cubes de poires dans le bol puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis disposez sur le dessus les tranches de poires.
Enfournez ensuite pendant 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir puis servez votre gâteau chocolat poires.