Gâteau Chocolat Poires au Thermomix

gâteau au chocolat et aux poires au Thermomix

Voici la recette du gâteau chocolat poires au Thermomix, un savoureux gâteau au chocolat moelleux avec des poires fondant dans la bouche, facile et simple à faire au thermomix pour le dessert ou le goûter.

Ingrédients :
  • 4 poires
  • 250 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 120 g de chocolat noir
  • 3 œufs
  • 50 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 ml de lait
  • 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :

Préchauffez le four à 180°C.
Mettez dans le bol les œufs et le sucre puis réglez 2 minutes à la vitesse 3.
Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le sel puis mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
Faites fondre le chocolat noir puis versez-le dans le bol avec le lait et mélangez encore 40 secondes à la vitesse 4.
Epluchez les poires puis épépinez-les.
Coupez 2 poires en cubes de 1 cm puis coupez les 2 poires restantes en tranches fines.
Ajoutez les cubes de poires dans le bol puis mélangez 10 secondes à la vitesse 2 / sens inverse.
Versez la préparation dans un moule beurré et fariné puis disposez sur le dessus les tranches de poires.
Enfournez ensuite pendant 40 à 45 minutes.
Laissez refroidir puis servez votre gâteau chocolat poires.

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