Voici la recette de gâteau nature sans farine , un savoureux gâteau léger à base de yaourt, facile et simple à réaliser pour un goûter léger.
Ingrédients pour 6 personnes : – 3 pts – 2 pts / personne
- 1 pot de yaourt nature 0%
- 1 pot de poudre de maïzena ( 85 g)
- 3 oeufs
- 30 g de sucre roux
- 1/2 pot de lait ( 60 ml )
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C
Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le yaourt, la vanille, le lait, la maïzena et la levure et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule recouvert de papier sulfurisé pendant 30 minutes à 180°C.
3 commentaires
Pour les diabétiques ce serait sympa d’avoir le nombre de glucides pour 100g et/ou l’index glycémique
Je viens de le faire. Une catastrophe !!! Pourtant, je suis une bonne cuisinière/patissière et j’ai suivi la recette « à la lettre ». A oublier très vite !
Pardon ! Je viens de m’apercevoir que c’est mon four qui a eu un problème. Ce sera donc à refaire. Pour avoir une idée du goût, j’en ai mangé un petit peu et je dois dire qu’il n’a pas l’air mauvais. Pour une fois que je laisse un avis, ça tombe mal. Je vous présente mes excuses et je reviendrai quand je l’aurai refait.