Voici la recette du moelleux léger au saumon et boursin , un savoureux gâteau léger, salé et moelleux à souhait à base de saumon fumé et de boursin, facile et simple à réaliser.
Ingrédients pour 8 personnes : – 5pts – 3 pts / personne
- 180 g de farine
- 300 g de fromage blanc 0%
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de saumon fumé
- 50 g de Boursin ail et fine herbes
Préparation :
Commencez par coupez le saumon en morceaux puis émiettez le boursin.
Dans un bol mettez la farine, le fromage blanc, les oeufs et la levure puis mélangez jusqu’à obtention d’une préparation bien homogène puis mettez la moitié du saumon et la moitié du boursin.
Versez la préparation dans un plat puis mettez l’autre moitié de saumon et de boursin sur le dessus.
Ensuite enfournez au four chaud à 180°C pendant 30 minutes.
