Voici la recette de la mousse légère au chocolat et spéculoos , une savoureuse mousse au chocolat légère et aérée, facile et rapide à réaliser pour le dessert ou le goûter.
Ingrédients pour 6 personnes : 6pts / personne –
- 4 blancs d’œufs
- 100 g de chocolat noir
- 12 petit spéculoos
Préparation :
Montez les blancs en neige à l’aide d’un batteur.
Faites ensuite fondre le chocolat au micro-onde ou ai bain-marie.
Ajoutez le chocolat aux blancs, mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Hachez les spéculoos puis répartissez-les dans le fond des verrines.
Ensuite ajoutez la mousse et placez au frais pendant environ 4 heures.
