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    Accueil » Cassoulet au Poulet Léger et Rapide

    Cassoulet au Poulet Léger et Rapide

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    Cassoulet au Poulet Léger et Rapide WW
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    Voici la recette du cassoulet léger et rapide , un savoureux cassoulet maison très léger et simple à réaliser pour un repas du soir convivial.

    Ingrédients pour 4 personnes : 11 pts – 7 pts / personne –
    • 500 g d’haricots blanc cuits
    • 250 g de saucisses de volailles en rondelles
    • 2 tomates
    • 1 oignon
    • 3 carottes
    • 1 gousse d’ail
    • 400 g d’aiguillettes de poulet
    • 150 g de bacon en tranches
    • 4 cuillères à soupe de concentré de tomates
    • du thym et de laurier
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
    • sel, poivre
    Préparation :

    Epluchez puis émincez l’oignon et l’ail.
    Mettez à chauffez l’huile d’olive dans une cocotte puis faites revenir l’oignon et l’ail.
    Ajoutez les saucisses, le bacon et les aiguillettes de canard puis laissez cuire environ 5 minutes.
    Lavez les tomates et coupez-les en dés puis ajoutez dans la cocotte avec le concentré de tomate, le thym et le laurier puis remuez et laissez 3 minutes..
    Ajoutez les carottes épluchez et coupez en rondelles ensuite salez, poivrez et versez 1/2 litre d’eau et laissez mijoter environ 20 minutes.
    Ensuite ajoutez les haricotes blancs et laissez cuire 5 minutes en remuant.
    Retirez du feu puis servez aussitôt votre plat de cassoulet légère.

    recette légère régime régime
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    Un commentaire

    1. Armelle Le Doaré on 12 février 2021 20 h 43 min

      Vos recettes m’inspirent vraiment mais comment faut il faire pour les imprimer ? J’ai beau taper sur le sigle imprimante mais ça ne fonctionne pas merci de votre aide ! Cordialement

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