Muffins aux myrtilles avec Thermomix , des muffins délicieux, ultra moelleux, facile et simple à les préparer en moins de 30 minutes.
Ingrédients:
– 250 g de farine
– 2 cuillère à café de levure chimique
– 150 g de sucre
– 125 ml d’ huile
– 125 g de yaourt nature
– 1 œuf
– 100 g de myrtille
Préparation:
– Préchauffez le four à 180°C.
– Mettez le yaourt l’huile le sucre et l’oeuf et mélangez 5 secondes,à la vitesse 4.
– Ajouter la farine et la levure puis mélangez 20 secondes, vitesse 4.
– Ajoutez 50 g des myrtilles et mélangez à l’aide de spatule délicatement.
– Versez la préparation dans des moules à muffins et déposez 2 à 3 myrtilles dans chaque moule.
– Enfournez pendant 15 à 20 minutes à 180°C, en surveillant la cuisson.