Voici la recette de pain feuilleté au saucisson et aux épinards avec Thermomix, un savoureux feuilleté facile et simple à réaliser pour un repas convivial et familial.
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée maison au thermomix ( Recette ici )
- 1 saucisson de Lyon précuit ( 500 g )
- 700 g d’épinards
- 1 oignon
- 20 g de beurre
- 50 g de parmesan râpé
- sel, poivre
Préparation :
Préparez la pâte feuilletée puis étalez-la en rectangle.
Mettez les épinards dans le Varoma puis versez 500 g d’eau dans le bol et réglez 30 minutes Varoma à la vitesse 2.
Retirez le Varoma puis videz le bol.
Mettez dans le bol l’oignon épluché puis hachez 6 secondes à la vitesse 5.
Ajoutez le beurre puis réglez 5 minutes à 100 ° à la vitesse 1.
Ajoutez les épinards, le parmesan, le sel et le poivre puis réglez 3 secondes à la vitesse 3.
Disposez les épinards sur la pâte feuilletée puis déposez le saucisson et roulez délicatement la pâte de façon à former un rouleau et fermez les extrémités.
Badigeonnez d’œuf battu puis parsemez de sésames et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.