Voici la recette du pain léger sans farine à 0 SP ou pain nuage comme on aime l’appeler, un pain délicieux à base de 3 ingrédients, facile et rapide à faire pour accompagner vos repas.
Ingrédients pour 8 pains: – 0 sp –
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc
- 2 œufs
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation :
Commencez par préchauffer le four à 150°, puis séparez les jaunes et les blancs d’œufs.
Mettez les jaunes d’œufs dans un saladier avec le fromage et la levure, ensuite fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème.
Dans un autre saladier montez les blancs d’œufs en neige avec le sel pendant 3 minutes, incorporez-les ensuite à la préparation précédente, puis mélangez délicatement à l’aide d’une spatule.
Recouvrez une plaque de four de papier sulfurisé puis déposez 8 tas de votre préparation à l’aide d’une cuillère à soupe.
Enfin, enfournez 20 minutes à 150°.
Je suis vraiment ravie de ces recettes légères et originales. Grand MERCI ?
Cela à l’air bon et facile mais peut-on les congeler. Merci
Bonjour,
personnellement je n’ai pas essayer, vu la quantité tout a été consommé sur place.
Bonjour,que signifie SP ?
Merci
Bonjour, ça signifie smart point et c’est en relation avec le régime weight watchers.
bonsoir je viens de réaliser ces pains nuages j’ai recouvert ma plaque du four d’une feuille de papier cuisson mais je n’arrive pas à les décoller!
pouvez vous me dire si il faut passer un peu d’huile ou autre?
merci
Bonsoir, normalement ça ne devrait pas coller avec du papier sulfurisé
Je viens d’essayer…( Pour des raisons de confort digestif et sur le conseil de mon naturopathe, céréales interdites pour le moment.)
Je viens juste de déguster avec un peu de confiture, pour remplacer mes crêpes du matin…Eh bien c’est pas mal du tout. Il faut savoir s’arrêter d’ailleurs pour ne pas manger toute la fournée!
IL est vrai qu’on n’a pas du tout le sentiment de satiété apporté par une préparation à base de farine…
Un peu long à faire quand même au quotidien.
Quelqu’un a dit plus haut que ça colle un peu: pour ma part, j’ai pris la précaution de huiler légèrement le papier.
Bonsoir, peut t’on les farcir ?
Oui, bien sûr
bonjour,
Combien de temps pouvons nous les conserver ? Merci
bonjour,vous pouvez le conserver 2 à 3 jours.
Bonjour, comment remplacer la levure ? Par du bicarbonate de soude ? Et combien ? Merci
Mettez environ la moitié de la quantité de levure
Bonjour,
Quel fromage blanc utiliser? Normal ou 0%?
Le skyr ferait l’affaire?
Merci à vous
Bonjour c’est du fromage blanc 0% ou d skyr
bonsoir ,peut on mettre du kefir a la place du fromage blanc .merci
Oui c’est possible
Bonjour,peut mettre de yaourt grec a la place du fromage blanc? car pour le moment pas de fromage blanc? je vous remercie pour cette recette facile cordialement
Oui c’est possible
Bonjour serait-il possible d avoir les quantités exactes et procéder de la recette et combien de temps à quelle température ? Svp merci
Environ 50 g de fromage blanc 0% et pour la cuisson c’est 20 minutes à 150°C.
Bonjour je n’ai pas de fromage blanc est-ce qu’un yaourt ferai l’affaire merci
oui c’est possible
Bonjour
Je fais l’alimentation cétogène et la recette va bien mais j’utilise le philadelphia est ce possible? Merci
Oui c’est possible
Bonjour combien d’œuf faut t’il pour la recette