Pains au lait pépites de chocolat avec thermomix. Je vous propose une recette du Pains au lait avec pépites de chocolat, facile et simple a préparer chez vous à l’aide de votre rebot thermomix.
Ingrédients ( 8 Portions )
– 300g de lait .
– 550 g de farine
– 75 g de sucre
– 25 g de levure fraîche
– 50 g de beurre
– sel
– Quelques pépites de chocolat, perles de sucre
Préparation
Mettre dans le bol le lait et la levure faire chauffer 2min/37°C/ Vit 2.
Ajouter le beurre et le sucre puis faire chauffer 3min/37°C/Vit 2
A la sonnerie ajouter la farine et le sel puis mettre en mode 
pendant 3 minutes.
Filmer la pâte et la laisser reposer 1h.
Dégazer puis former les pains, à ce moment vous pouvez rajouter des pépites de chocolat, des perles de sucre, des pistaches concassées, laisser reposer à nouveau de 30 minutes à 1 heure.
Badigeonner d’œuf.
Utiliser une grignette ou une lame de couteau bien aiguisée pour faire des entailles.
Faire cuire à 180°C entre 15 et 20 minutes.