Panna cotta aux pistaches avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser.
Ingrédients :
- 250 g de crème fraîche
- 150 gde lait
- 75 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- 20 grammes de pistaches hachées, la farine de pistache
Préparation :
– Dans le bol mettez les pistaches et réglez 15 sec à la vitesse 6, réservez dans récipient.
– Mettez dans le bol de Thermomix la crème, le lait et le sucre et réglez 8 min à 80°C à la vitesse 3.
– Ajoutez la gélatines et les pistaches et réglez 20 sec à la vitesse 3.
– Versez la préparation dans des pots et placez au réfrigérateur pendant 4 heures.