Voici la recette de pâtes au thon et tomates cerises, un savoureux plat léger à base de pâtes à la sauce au thon, facile et rapide à cuisiner pour un repas léger.
Ingrédients pour 4 personnes : – 7 pts/ personne –
- 220 g de fusilli
- 1 oignon
- 15 tomates cerises
- 180 g de thon au naturel
- 1 cuillère à soupe de câpres
- 8 olives noires dénoyautées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 pincée d’origan
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet. Ensuite égouttez-les
Epluchez et hachez l’oignon, coupez les tomates cerises en quartiers puis hachez finement les câpres et les olives noires.
Dans une poêle chauffez l’huile d’olive puis faites revenir l’oignon pendant 3 minutes.
Ajoutez les tomates cerises, le sel et le poivre puis laissez sauter quelques minutes jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
Ensuite ajoutez le thon égoutté, les câpres et les olives noires et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez les pâtes avec une petite louche de leur jus de cuisson puis remuez et laissez cuire environ 3 minutes.
Servez aussitôt votre plat de pâtes au thon et aux tomates cerises.
