Voici la recette du brownie aux poires au Thermomix, un savoureux brownie au goût chocolaté intense, et des morceaux de poires fondantes, facile à préparer au thermomix et parfait pour un dessert ou un goûter gourmand des enfants.
Ingrédients :
- 2 poires
- jus de 1/2 citron
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 200 g de sucre en poudre
- 4 œufs
- 120 g de farine
- 1 pincée de sel
Préparation au Thermomix :
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les poires, épépinez-les puis coupez en morceaux.
Mettez dans un saladier puis arrosez de jus de citron.
Dans le bol du thermomix mettez le chocolat puis mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez le beurre puis réglez 3 minutes à 55° à la vitesse 2.
A la sonnerie ajoutez le sucre et les œufs puis mélangez 20 secondes à a vitesse 4.
Ensuite ajoutez la farine et le sel puis mélangez 25 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé puis disposez les morceaux de poires sur la pâtes.
Enfournez ensuite votre brownie aux poires pendant 30 à 35 minutes.
